第90章 地皮菜

今天許菡打算做個牛肉鹹米飯吃，還記得小時候，家裡買了牛肉媽媽就會給做這個飯，特別香。

 從空間裡面拿出牛肉，切成細絲清洗乾淨，然後再來切一點薑絲。

 起鍋燒油，把薑絲和牛肉絲都放進鍋裡面煸炒，然後加入水和適量的白米開始煮飯。

 水開之後，再加入最後剩的一點點紅薯粉絲，掰碎了放進去，最後在加入胡椒粉、雞精、蠔油、鹽調味。

 熬到粘稠之後，加點香油就可以出鍋了，再配上一點小鹹菜吃的也是噴香。

 吃完晚飯之後，天色還早，兩人又繼續忙碌著，一直到十點鐘才去休息。

 第二日，許菡起來時，外面還下著濛濛細雨，吃過早飯之後，許菡提議去外面看看有沒有地皮菜長出來。

 每年的三四月份和八九月份都會有地皮菜長出來。

 之前許菡都沒有想起來，還是昨天看到了菜地邊上的，才想起現在正是地皮菜生長的季節。

 兩人戴上斗笠，穿上蓑衣，一起來到了家門口的山坡上。

 果然看到了非常肥美的地皮菜，許菡教陸川怎麼撿地皮菜。

 地皮菜很好吃但是特別難清洗，撿的時候一定要注意，撿那種大片的，不要撿碎的。要不然回去的時候清洗特別麻煩。

 一人一個竹籃，蹲在地上就撿了起來，這邊撿完之後，再換個地方繼續撿。

 一整天都是霧濛濛的下著小雨，雨下的不大，但也不方便幹活。

 兩人撿到中午吃飯的時候就回家了，回家吃完午飯，又一人喝了一碗薑湯，換上乾衣服，就又出門了。

 下午繼續撿地皮菜，只挑大的撿，一天下來兩人一起倒也撿了不少，偶爾吃個新鮮還是可以的。

 回到家裡，先燒了熱水和薑湯，泡完熱水澡，從空間裡面拿出四隻大閘蟹，開始清洗。

 之前買的大閘蟹一直沒有吃，趁著今天有時間肯定要做幾隻嚐嚐鮮的。

 先把螃蟹清洗乾淨，然後直接上鍋清蒸，許菡覺得螃蟹還是清蒸的好吃，原汁原味，特別鮮甜。