第68章 一頭幸福的老母豬

客家農村大家早中晚三餐都喜歡吃米飯。粥被稱為稀飯，是比較閒時或有人生病時才做，平時體力勞動強度高，客家人喜歡吃飽才有力氣下田或者上山幹活。

 今天早上媽媽也炒了三個菜，多少都加了林建國昨天買的瘦肉。有鮮蘿蔔，冬瓜和鹹菜乾，配上鹹酸蘿蔔乾，蒸好一飯甑米飯。一盆肉片湯。

 米飯是先用水煮米到半熟，再撈出放進老杉木做的飯甑上鍋蒸四十分鐘才做熟的。煮米的鍋就是家裡燒開水和燒洗澡水的那個不沾油鹽的專用大鍋。

 煮米的開水變得濃稠，叫做飯湯，可以給人喝，很是可口。也可以用來餵豬，不會浪費，以前林家窮，飯湯都要留給爺爺奶奶和妹妹。

 這兩年林建國能賺錢以後，家裡的飯湯大多給了功勳老母豬，特別下奶。

 爸爸起床後，在曬坪豬欄外的牆腳下，那裡有專門燒豬食的兩個灶眼，兩口大鐵鍋正煮著番薯藤為主的豬食。

 番薯藤必須曬乾剁碎煮熟餵豬才好，餵豬吃新鮮番薯葉少量可以，多了豬會拉肚子。

 林建國家餵了八頭煮，每天豬食都要煮三四鍋，要不少燒柴，所以養豬也是很費力力氣的。如果不是勤快人家是不敢養那麼多肥豬的。

 把豬食煮的透透地再餵豬是媽媽湯明花的絕活，她們家老母豬能一隻高產穩產就是她的功勞，母豬一直很健康。所以它豬崽才能又多又好。

 這會兩個大鐵鍋都已經燒開，鍋裡咕嘟咕嘟地冒著熱泡泡。爸爸在往豬食裡添加切成碎塊的番薯和米皮糠，還有一點點鹽。

 林建國經過那裡去了廁所。廁所和豬欄隔著一堵矮牆，站起身可以看到豬欄裡的八隻豬，豬媽媽還在呼呼大睡。

 七條豬小夥已經開始用嘴拱豬食鬥開始準備早餐前佔位遊戲了，鬧哄哄地，尤其聽到隔壁傳來炸彈落入糞坑的聲音，更是鬧得起勁。

 農村的廁所就是一個大坑，上面駕著整根杉木砍平一面的四五根木頭並排放在坑上，中間留出手掌寬一條逢，就是蹲坑。