樸通 作品
第320章 做飯(第2頁)
林軒把計劃當中的菜品報了一下,旁邊的凌音洛都聽傻了眼。
“一下子做這麼多菜,你能行嗎,該不會這午飯都要吃到晚上了吧?”
燒油麥自己會做,但是玉米排骨湯,還有黃燜雞什麼的,那可是耗費功夫的,要是一個一個做下來,可不得到晚上去?
林軒笑的搖頭。
“我這三管齊下,用不了多長時間!”
說話的功夫,林軒已經把西紅柿切好,隨後又在盆裡放了一些鹽,把牛腩放進去。
“我還頭一次見洗牛腩的時候放上鹽的,這是什麼道理?”
凌音洛洗好玉米放到一旁,一臉認真的詢問。
“放上一點鹽,是為了洗得更乾淨一些。”
林軒回答的非常自然,臉上的神情就像討論今天天氣如何一樣平常。
“你怎麼懂那麼多,我只記得高考前去爬山,你做的那些燒烤美味的不得了,沒想到,平常做菜你也懂那麼多。”
凌音洛一臉羨慕。
林軒卻笑笑:“這有什麼,平常做飯做慣了,日常生活中注意到一些小細節,也會記下來,正常!”
……
幾分鐘過後,在凌音洛的幫助下,林軒已經把所有配菜都準備好。
熱鍋涼油,等到油熱以後,林軒熟練的放上洋蔥,炒出香味又把西紅柿放了進去。
在這期間,凌音洛一直乖乖的站在林軒旁邊,目不轉睛的看著。
林軒做飯的手法非常嫻熟。
就像剛才炒洋蔥,那油都開始往外濺了,林軒依然不慌不忙,用勺子扒拉了兩下,洋蔥好像變乖了很多。
就在凌音洛驚訝之際,林軒已經把西紅柿炒好,並且分成了兩份。
“這是要幹什麼,為什麼放在兩個碗裡?”
“這你就不懂了,燉牛腩的時候需要半份西紅柿湯汁,等到一會兒燉好了再把剩下的放進去收湯,這樣燉出來的牛腩才會又鮮又美。”
凌音洛認真的聽著,心裡卻在想,這次真的長見識了。
把西紅柿牛腩放到砂鍋裡,林軒又開始給排骨焯水,接著又放上玉米等配料。