甲青 作品

第0514章 養豬業的興起


馮永轉身望去,原是張苞。

只聽得張苞言道,“既然你能多給安國一份,想來定不會介意再多給我一份。

憑什麼?

關興是我的舅子哥,你是的我什……咳!

算了,看在張星憶的面上,給就給吧,沒什麼大不了的。

“嗯,沒問題,我再多寫兩份,到時張君侯也拿一份。”

“什麼君侯不君侯的,你也是做了君侯的人了,注意自己的言行。”

關興皺眉道,“再說了,我與興武情同手足,你喚我阿兄,又何須對興武這般生分?”

馮永額頭又開始微微冒汗,一個是舅子哥,一個是前小女友的哥哥,而這兩人又偏偏是好兄弟,這生不生分的,似乎都不太好……

張苞似乎看出了馮永的心思,瞟了他一眼,又以目示意關興。

關興咳了一聲,說道,“南鄉那裡是你的地盤,四娘去了那裡,讓人注意著點,可莫要讓她受了什麼委屈。”

“不會的不會的,”馮永抹了抹額頭,“我早已傳了消息過去,讓人好好地看著。”

你竟是早就傳了消息過去?

關興一聽,有些意味深長地看了一眼馮永。

張苞同時也斜視過來,眼中帶著強烈的防備之意:你想幹嘛?

我能幹嘛?叫我幫忙看著點的是你們,我說早就傳了消息過去你們又這眼神,什麼個意思?

沒意思透了!

“兩位阿兄,我先去吩咐庖房做菜。”

馮永實在是受不了這詭異的氣氛,只得腳底抹油溜了。

關興和張苞對視一眼,還沒說話,只見馮永又有些尷尬地退了回來,“那個,兩位阿兄,想吃點什麼?小弟讓庖房順便也做點。”

唉,外頭一堆人喊自己兄長,這回到府上,就多了兩位阿兄,有點不習慣。

關興沉吟一下,“上回三娘帶回府時帶的那個豬蹄子味道不錯,挺好吃,吃著也有嚼勁,整幾個大的,大豬蹄子。”

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“大……”

馮永張嘴結舌,哼哼一聲,嘴角抽抽。

倒是張苞聽到關興要吃豬蹄子,有些吃驚和意外,“那玩意能吃?”

關興點頭,“別人做出來的不能吃,但這小……嗯,這馮府上做出來的卻是一絕。第一次吃的時候若不是三娘說是用豬蹄做出來的,我還不信呢。”

“安國既如此說,那我也來幾個吧。”張苞點點頭,又強調地對著馮永說道,“大豬蹄子。”

馮永:……

“兩位阿兄,我不是大豬蹄子。”

馮永幽幽地無力辯解道。

關興有些擔心地看了馮永一眼,“你無事吧?怎麼說起胡話來了?”

心道莫不是陛下和皇后突然來到馮府上,讓這個妹夫過於緊張,導致舊疾復發?

“沒人說你是大豬蹄子啊,是叫你去做大豬蹄子。”

張苞也跟著說了一句。

我特麼的……

我也不想做大豬蹄子啊!

馮永幽怨地看了一眼無辜的兩人,灰溜溜地敗退。

不一會兒,府裡開始瀰漫起食物的香氣。

馮府的吃食從來沒有讓人失望過,阿斗在宴席上吃一口稱讚一句,胖乎乎地臉上因為嘴裡塞滿了食物,顯得更是圓鼓鼓的很有喜感。

特別是對紅燒肉情有獨鍾,吃了個滿嘴流油。

就連身為女子的張星彩,亦是毫不示弱,不但把自己案上的糖醋排骨一掃而光,甚至馮永還從她臉上看到了意猶未盡。

於是連忙跑下去又讓人把各份菜餚多做了幾份,這才滿足了幾人的胃口。

臨走前,阿斗還把府上沒吃完的食物全部打包,連關興原本想留兩隻豬蹄,帶回自己府上慢慢吃,也被阿斗拿走了。

“阿兄莫急,這豬蹄雖沒有了,但庖房裡還有半扇豬肉,阿兄還想吃什麼?待會小弟讓廚子再多做一些,後頭讓人送過去。”

馮永悄悄地安慰關興。

這時候的肉類對於絕大多數人來說,還是很珍貴的。

豬肉在漢代時,非但沒有被貶低到唐宋時代的那個低賤地位,恰恰相反,反而是比先秦時期的地位有所提高。

西漢的皇族劉安所寫的《淮南子》中就有記載:夫饗大高而彘為上牲者,非彘能賢於野獸麋鹿也,而神明獨饗之……

也就是說,豬肉乃是上等肉食,是平常用來祭祀神明的東西。

大地主家裡,甚至還有專門的養豬人。

不過在南鄉對豬進行大規模舍養之前,世間大部分人養豬那叫牧豬,也就是趕著豬到野外覓食,像牧牛牧羊一樣。

這種放牧式養出來的豬,性格極為兇悍,一般人還真做不來殺豬匠,至少孔武有力那是必要條件。

而對豬進行閹割後,豬就會變得性格溫順,不會跳欄亂竄,適合進行舍養育肥。

隨著南鄉閹割技術的成熟,漢中開始流行對豬進行舍養。