第198章 久違的糌粑

    青稞成熟，種在外面的，和空間裡的，一共收了5000斤。



    有多功能拖拉機和脫粒機在，收割、脫粒相當輕鬆。



    青稞做成的食物，最出名的當屬糌粑。



    左靈沒吃過糌粑，很想嘗試一下，看了許多製作糌粑的視頻後，開始自己動手製作。



    糌粑就是炒麵，跟中原的吃法略有不同。



    中原的炒麵，是麥粒曬乾後，先脫皮，碾成粉，再炒。



    而糌粑，曬乾炒熟，磨成細面，不去皮。



    一個帶殼，一個不帶殼，光聽製作過程，嗓子眼兒細的根本咽不下去。



    一共炒制了100斤，一家三口齊上陣。



    兩個柴火灶炒制青稞麥粒，電動碾磨碾成粉，除了炒制的時候費點功夫，其他倒也簡單。



    吃的時候，放酥油，炒麵，白砂糖，溫開水，手旋轉成紮實的麵糰，即可食用。



    酥油是由鮮牛奶或是鮮羊奶製成，空間裡的奶製品不少，但都是加工過的。



    左靈來自農村，自小喝的鮮奶，是現擠現煮現喝。



    她覺得，那才是鮮奶，空間裡的遠達不到鮮奶的要求。



    沒有鮮奶，就用黃油替代酥油。



    忙了多半天，100斤糌粑終於製作完成。



    一人拿了一個小碗，自做自吃。



    麵糰一點點凝實，左靈捏了一小塊放入口中，軟糯香甜，麥香味兒濃郁，味道相當不錯，沒有想象中那般喇嗓子。



    小昊嘻嘻笑道：“姐姐，這樣吃還挺有意思的。”



    “好吃，就多吃點，藏民早晚都要吃糌粑的。”



    雪夜急得轉圈，汪，汪，汪，我的呢，我的呢，我還沒嘗呢。



    小昊塞狗嘴裡一大塊兒，狗子三兩下吃完，沒嚐出滋味，汪，汪，再來一塊兒。



    左靈給瀑布餵了一小塊兒，瀑布吧唧兩下兔嘴，一般般，沒有奶油蛋糕好吃。



    瞪雪夜，沒見過世面的，啥都往狗嘴裡放。



    老丹增來的時候，一家人正邊吃邊聊。



    解鎖了一項新吃食，左靈心情相當不錯，招呼老丹增：



    “來，來，來，我們剛做了糌粑，你們嚐嚐，味道如何？”



    左靈待人疏離，很少給老丹增好臉色，猛然笑臉相迎，老丹增受寵若驚。



    跟老丹增同來的還有兩個藏民，給他們一人拿了一個碗，讓他們自己弄著吃。



    在氈帳區人眼裡，左靈就是個黑心爛肺的，突然大發善心，怕不是裡面放了毒藥，端著碗，半天沒敢動作。



    “怎麼了？自己弄著吃，嚐嚐是我們做的好吃，還是你們做的好吃。”