第53章 賣涼粉

    郭喜安煮了兩大鍋涼粉，白涼粉和黃涼粉各一鍋，接下來便是開始準備調料。
 


    有郭喜春給她打下手，所有調料品也很快準備齊全，全部用陶罐分裝好。
 


    “這涼粉真能賣錢嗎？”郭喜春還是有些擔心地詢問。
 


    “當然。”郭喜安回答，“你不是也吃過嗎？涼粉味道這麼好，最近天氣也越來越熱，這涼粉吃起來清涼又爽口，還飽腹，可以當飯吃，人們一定會喜歡的。”
 


    “我不是擔心味道，是你這涼粉一碗就要賣五文錢，要知道帶肉的餛飩和街上常賣的肉臊子面，也才只要六文錢一碗，咱們這涼粉定價會不會太高了一些？”
 


    這問題郭喜安也想過，但是她這涼粉一勝在新奇，二需要調料也多，只算物料成本的話一碗其實也就兩文錢的樣子，可這人工也是成本啊，這本就是小本生意，五文錢一碗在這個時代來說確實偏高了一點，但是物以稀為貴嘛，這個價格也不是太離譜。
 


    “不高，這個價格是我計算過的，先以這個價格賣賣看，試試市場反應再說。”
 


    郭喜春到底也是不懂這些的，見郭喜安心裡有數，也就不再說了，只道：“那我明天陪你一塊去吧，你一個人只怕忙不過來。”
 


    郭喜安點頭，她也是這個意思。
 


    這涼粉生意雖然簡單，什麼都是現成的，但要是忙起來，又要抓粉又要放調料，而且這個涼粉調料有汁水，這個時代也沒有能打包的一次性餐盒，客人只能現買現吃，這就意味著還要抽空收拾清洗碗筷，客人多的時候，一個人根本忙不過來。
 


    “讓大丫也去。”郭喜春考慮了下又補充道，“要是這涼粉生意能做，你以後就可以出去擺攤，我在家裡照顧地裡的農活，讓大丫去給你幫手。”
 


    這個想法很周到，郭喜安點頭。
 


    對明天的涼粉生意，兩人都是期盼中又帶著一點緊張。
 


    “遭了！”郭喜安突然驚呼起來。
 


    郭喜春嚇了一跳，“怎麼了？”