王者近水 作品

第159章 藥酒的起源(第2頁)

 一萬盞針刺無骨花燈的訂單下到了皤灘,材料也隨船同期採購運達。一盞三兩銀子的價格,這可是普通老百姓半年的收入呢,兩千婦女,每家五盞,一家人一年的開銷都有了,皤灘的所有婦女們全沸騰了。

 安排好活計後,王溫夫婦到西郭洋老家。才兩個月,爸媽兩鬢又添了很多的白髮,身體也佝僂了很多。父母在,不遠行,是得好好陪陪倆老人家,不能再為了錢財而出遠門了。夫婦倆陪著兩老,絮絮叨叨地向他們說起了本次臨安之行的見聞。

 剛從父母房間出來,丁天祿前來彙報,說是金剛刺酒已經發酵完畢,準備蒸酒中,需要王溫夫婦去蒸房看一看,一起看花摘酒。

 進入酒窯後,丁天祿捧出一罈酒,從裡倒出一碗,與另一碗新酒進行放在一起,向王溫夫婦道:“報家主得知,我們蒸出的酒與米酒不同,似越放酒質越好。”

 “還有這事?”王溫夫婦了品了品,果然如此,這可是個重大的發現。連忙到酒窯中,把不同存放時間的酒一一地進行了對比,一年前的比現在剛剛釀出的品質要高了一個檔次。

 在這之前,只有低度酒,酒精度只有十幾度左右,容易長菌,所以,酒的保質期只有幾個月,放久了會有異味,而王溫夫婦的蒸出酒因為酒精度高,殺菌力強,所以,陳酒比新酒品質更好。

 查了一下庫存,一開始釀的酒中,大部分都已售出,只餘下三缸。王溫夫婦忙吩咐這三缸酒封存起來,不得再向外出售。做好這事後,與丁天祿一起,來到蒸房進行看花摘酒。

 看花摘酒時,夫婦倆感覺,這金剛刺酒有些奇怪,入口和順清冽,落口淡薄,後味怡暢,然後勁十分厲害。

 王溫裝了一杯酒,請老父親品一品。王清波品後,感覺有一股熱氣直逼全身關節,感覺多年折磨自個的關節風溼似好了些,活動了一下筋骨,果然疼痛有所減輕。

 金剛刺有“除風溼,活血,解毒,鎮驚息風的作用,用它可以治風溼腰腿痛,小兒驚風,腸炎,瘡癤,瘰癧,難道說用它蒸的酒的也有功效聽得王清波這麼一說,王溫一激靈,有了個靈感。酒能活血,用作輔藥之用,早有記載。藥隨氣出,雖說也有可能,但大部分的藥還是留在水中的。自古煎藥多用沸水慢煮,幾個時辰後方才成藥,因為水煮溫度高,很多藥因之失效。自個曾多次的嘗試過用植物浸入酒中提香,幾乎是百試百靈,蒸出的酒,因為其味濃,是否可以浸出藥材中的精華,從而得到比用水煎藥材療效更好的藥酒呢。