第226章 讓小飯店,脫胎換骨！(第2頁)

 楚航低著頭只顧吃菜：“確實味道很好，我餓了，還是填飽肚子再評價吧。”

 小硯鬆了口氣，笑著勸說：“您慢點吃，後面還菜呢。”

 楊柳嫣看了看菜譜：“他的價格蠻親民的，但我感覺他用的是真材實料，這樣低的價格恐怕賺不了什麼錢。”

 楚航低頭邊吃邊說：“小硯，你把我們騙來，到底要幹什麼，速速招來。”

 “我招，我全招。”

 小硯捂著嘴笑道：“開這家飯店的老闆是我同學，他子承父業經營這家餐館。雖然口碑很好，但確實一直不賺錢，我想請爸爸和楊姐兩位大神，給他支兩招。”

 “你請的這頓飯還真帶有目的啊，”

 楊柳嫣抿嘴笑了，挑挑眉問：“你這位同學是男同學還是女同學？”

 “您可別亂腦補啊。”小硯趕緊擺手，“人家女朋友也在飯店裡幫忙呢，我們只是關係要好的同學關係。”

 楊柳嫣指了指楚航，說：“你爸才是大神，他稍稍點撥一次就夠了。我算不了什麼大神，也從來沒有經營過餐飲，恐怕沒有好的建議給你。”

 楚航嚼著牛仔骨，看了看菜譜。

 價格確實很低，幾乎和路邊的小餐館價格一樣。

 他敲了敲菜譜問：“你楊姐剛才說到關鍵問題了，他們為什麼不調價？以我判斷，他們的菜價上漲百分之三十，對客流量的影響也不會太大，但利潤會提高百分之八十。”

 小硯不解地問：“我沒有聽懂，菜價上漲百分之三十，利潤怎麼會提高那麼多。”

 楚航扒了一口飯說：“做一份飯不只是原材料成本，還有燃氣、水電、房租、廚師和服務員的費用。價格上漲會流失一部分顧客，炒菜少了，費用會整體下降。一升一降，利潤當然會提高很多。”

 “原來如此。可是他們不願意漲價。”

 小硯嘆口氣：“為打工者做可口飯菜，世態炎涼中給他們一點溫暖，是他家老爺子定下的規矩。雖然店小，但最起碼讓內心絕望的人能看到有微弱的燭光，可以給他們一點希望。”

 楚航的筷子停住了，他愣了愣說：“老爺子是個高人，能不能讓我見見這位老爺子？”