第510章(第2頁)
小龍一聽,頓時迫不及待道:“那要不咱們現在就開始!”
張姐也是個爽快人,看了眼宋欣然也躍躍欲試的樣子,當即大手一揮:“行,那咱們走著!”
說著她便帶著小龍和丹妮進了操作間。
首先第一樣就是火龍果牛奶小方。
這個甜品需要用的是火龍果和牛奶、白糖、玉米澱粉、椰蓉這些食材。
張姐示意宋欣然和小龍站在自己身側,然後特意還給兩人也準備了同樣的食材:“這樣,稍後我怎麼做,你們就怎麼做,一步一步的學,我會慢一點,你們也把步驟記清楚!”
宋欣然和小龍聞言,雙雙點頭。
於是接下來張姐就開始了火龍果牛奶小方的製作。
首先將準備半個新鮮的火龍果取出果肉,放入料理機中榨成汁。把火龍果過濾一下,火龍果汁大約需要50克。
碗中放入純牛奶300克,加入白糖25克,玉米澱粉35克攪拌均勻。
加入火龍果汁攪拌均勻,然後過濾入奶鍋中,開小火不停攪拌。
到了這一步,其實已經主要的難點,就是現在開小火不停攪拌,食材的配比只要放對了,現在操作不失誤,這道甜品一定成功。
可是宋欣然那邊做著倒是沒問題,但是小龍這邊卻猛的傳過來一股子燒焦的味道。
張茹靠的近,第一時間就看到小龍的鍋裡已經出現了焦黑色的固體。
小龍這時候也感覺到了不對勁,趕忙求助張茹:“張姐,我的怎麼糊鍋了呢!”
張茹看了一眼,原來是小龍將燃氣灶調節成了文火,文火確實是要比小火大不少,難怪這麼快就焦了。
她耐心的給小龍解釋了一番。
直播間的觀眾們也沒想到這麼簡單的教學,小龍都能出問題,一時間紛紛又刷起了彈幕:
“小龍:眼睛、腦袋都說會了,就手沒跟上!”
“哈哈哈,聽簡單的啊,沒想到看節目還能學一道甜品,一會兒我得去試試!”
“確實很簡單啊,我每天都會給孩子們做一樣,也不是很麻煩!孩子們也喜歡!”
“小龍普通話不是說的不錯麼,【小】和【文】這兩個字還分不清麼?”