第114章


 來到廚房,林淵簡單的掃了一眼灶臺,拿起一塊兒新鮮出爐、沒有任何加工的烤乳豬嚐了一下,從口中返回的口感可以看出這道烤乳豬肉質不錯,而且火候也拿捏的剛剛好。

 嘗過食材,林淵看著桌上一些輔材和調味品,簡單的選了幾樣,開始對症下藥。

 首先起鍋熱油,在油溫上來之後,蔥末、蒜末、薑末下鍋爆香,在香味升騰的瞬間,依次放入醬油、花生醬、蠔油這幾樣調味品,最後加入蘋果丁和椒鹽,適量放入清水,熬煮一分鐘大火收汁。

 畢竟是西餐廳,這道醬汁其實做的十分粗糙。

 不過林淵並沒有選用白糖,而是放入了蘋果丁,這樣會讓醬汁有一點果香味。

 掌控著火候,時間過了三分鐘,林淵看著差不多了,果斷熄火。

 隨後將鍋內的一些殘渣撈出,剩下的醬汁香味濃郁,芬芳誘人。

 喬爾·盧布松吸了吸鼻子,猶疑的看了一眼林淵,老實說,就這麼簡單的操作,他也不相信林淵會做出什麼讓人驚豔的味道。

 而宋欣然此時卻瞪大了眼睛,看著林淵熟練地的廚藝,她也發現自己好像小瞧了林淵,心中突然為剛才質疑他產生了一抹愧疚。