第281章

“我自是相信你們，選哪個鋪子全由你們做主，放手去做吧。”

觀棋和明棋動作很快，不過三日就選定了一個賣皮貨和氈毯的鋪面，買鋪面加貨品一共花了一千兩，同時他們也開始摸清皮貨和氈毯從製作到售賣的全過程，並綜合時人審美，將這些貨品分為高端、中端和低端三個層次。

想要在京城獲得認可和知名度，就得保證產品的質量，必須挑選出高端的產品送進京才行，在貴婦的審美上，觀棋和明棋有些拿不準主意，最後還是請了常寧身邊的綠梅幫忙。

自從張嬤嬤年紀大了，綠梅便逐漸取代了張嬤嬤的位置，隨著常寧去各處交際，就算是國公府也是見識過的，經過她的指點，觀棋和明棋很快便把標準制定出來，又經過半個月的挑選，最終選出了皮貨和氈毯各五十件，到時候隨著常寧一起到京。

與此同時，他們又盤下了一間肉鋪，在聞府廚子的指導下製作肉乾，其間懷澤吃到了以各種方式失敗的肉乾，有的是因為味道太輕或者太重，有的是因為沒有熟透，還有的硬的能把牙齒崩下來。

這個時代的調料沒有那麼豐富，最終經過大半個月的實驗，觀棋和明棋終於把“選肉、醃肉、煮熟、晾曬、文火烤制、調味”的肉乾製作全過程摸索出來，口味、烹調的時間和方式都經過了無數次實驗，接下來便是要實驗能放置多長時間。

終於趕在十月底常寧即將回京之前，觀棋和明棋完成了預定的目標，觀棋繼續待在秦州料理兩個鋪面的生意，而明棋則跟著常寧，帶著準備好的秦州“特產三件套”肉乾、皮貨和氈毯回了京城。

常寧也早給母親寫信說明了此事，常夫人來信說，想把東西送進去不難，但東西送進去之前，她得先過目才行，畢竟關係著常家的臉面，這個懷澤自然一連聲答應，畢竟若是連常夫人的眼都過不了，能讓宮中妃嬪青眼的概率那就微乎其微。

因著兩地距離遙遠，明棋隨常寧回京之後，秦州眾人也只能以書信的方式傳遞信息。

觀棋和明棋在肉乾研究出來之後就沒再避人，秦州百姓如今也知道了知州大人身邊的兩位大管事買下兩個鋪面的事。

若是放在前任知州身上，眾人大概能猜出來，應當是要利用鋪面斂財了，就比如強制大家都去指定的店鋪購買云云，可放在懷澤身上，眾人實在猜不出知州大人這次要做什麼。

當然也有敏銳的商人，打聽出兩位管事曾經詢問過皮貨和氈毯具體制作加工方法的事情，反正跟著大人的步子走總沒錯，於是不少商戶開始囤積皮貨和氈毯。

眾人還在議論紛紛，十一月底，宮中傳出了昭婕妤盛讚秦州氈毯工藝精湛、清雅別緻，並將其進獻給了皇后，皇后也盛讚氈毯上的團花寓意極好。

有了皇后的認可，秦州氈毯瞬間引起京城眾人的追捧，常寧借勢開了京中第一家秦州氈毯店鋪，不僅售賣秦州氈毯，同時售賣秦州的皮貨和其他特產。

嗅到商機的各地商人紛紛趕赴秦州，秦州當地的商人抓緊時間囤貨，觀棋藉著懷澤的勢成立了秦州皮貨和氈毯商會，由觀棋任正會長，秦州當地一位德高望重的耆老任副會長。