第111章 渾身都是寶(第2頁)
庫房形成了、一條流水線
一批批鴨子進去,然後光光的出來,到處是鴨子的慘叫聲叫聲,鴨毛滿天飛
鴨內臟一盆一盆的抬出來,腥氣沖天、臭的大家個個鼻子裡都?這一團紙
程姝卻如沒事人一樣,淡定的讓他們將鴨內臟清洗乾淨
太難聞了、藍楓捏著鼻子跟到面前、
“姐妹、這個洗了做什麼??直接丟了就是了、”
“與我合作,自然不能讓你虧了,你瞧著就是了!”
讓藍楓在酒樓門口架起一口超級大鍋,五文錢就可以吃一碗香辣鴨腸
程姝進了廚房,備好佐料、親自炒了一鍋香辣底料、盛老拿著筆認真的記著配料方子
將清理倒了進去的鴨腸、鴨胗、內臟、
不想回去吃飯的村民和工人三文錢、一人一碗香辣鴨內臟,有些帶著粗糧窩頭,或者粗糧搭著吃直接賣爆了
鎮上人口多,聞著香幾乎都來了
一天收入就是幾十兩多兩銀子,第二日來的人更多
主要這玩意一燙就可以吃、加上一碗辣湯這大雪天、辣的渾身舒爽、簡直不要太過癮
一到吃飯時間,門口都圍滿了人,鴨腸也是葷菜,花三文錢就能吃肉誰不願意
又配了一鍋滷水熬製滷鴨腳、鴨脖、鴨心、鴨肝直接賣爆了、
讓人準備了醬油蜂蜜,盛老在一邊學著,他們做的鴨子雖然香但是塞牙
“用力均勻,不可用手抹,必須得刷!一遍遍直到醬油不會滑落就可以上烤爐了,”
直接就在一邊烤爐上烤了、烤好拿出來,金黃金黃的香極了
程姝拿刀的手法利落、片好鴨肉、備上蔥絲、黃瓜絲、自制的甜麵醬,在用麵皮一卷
盛老迫不及待的先吃了一口、滿眼冒光、比她清河軒烤出來的還要好吃,皮是脆的和他們烤的完全不一樣!
季老吃的兩眼冒光、舔手指,一隻鴨子直接炫光
藍楓和還有季霖、簡直就是打開了味蕾、鴨脖、鴨腳啃的停不下來
阿璃和藍沫喜歡吃片皮鴨,晚飯都吃不下了
買片皮鴨的、多加兩文錢就幫忙炸鴨骨架、鴨架進鍋油炸,香酥解饞,連骨頭都能嚼碎了