第100章 調色拉醬 做創新菜(第2頁)

 還有一道家常的紅燒茄子，也是周欣怡的拿手好菜。她將茄子切成大小均勻的段，用油炸至金黃色，再撈出瀝乾油分。然後，她炒香了蔥薑蒜，加入豆瓣醬和少許糖炒勻，最後放入茄子翻炒均勻即可。這道菜醬香濃郁，茄子軟糯可口，深受家人喜愛。

 最後是一道清爽可口的鯽魚豆腐湯。周欣怡選用了新鮮的鯽魚和嫩豆腐，將魚煎熟後與豆腐一同放入鍋中，加入清水和薑片煮沸，再轉小火慢燉至湯汁濃白。這道湯清淡鮮美，富含蛋白質和鈣質，是夏季滋補養生的好選擇。

 這一桌五菜一湯的夏季佳餚，不僅色香味俱佳，而且充分考慮了營養搭配和季節特點。每一道菜都是周欣怡用心製作的成果，既滿足了味蕾的享受，又兼顧了身體的健康需求，讓家人在品嚐美食的同時也能感受到她的關愛和用心。

 趙省春從沉靜的書房中緩緩走出，一股誘人的香氣立刻迎面撲來，他的眼神中不自覺地閃過一絲驚豔。那香氣猶如一個勾人的精靈，在他的鼻尖輕輕舞動，引著他來到了熱鬧的餐桌前。

 就在此時，爺爺趙懷遠和爸爸趙尚榮也剛好從外面進門。趙懷遠，一位在收藏界享有盛名的大家，他身著一件深色的中式長袍，上面繡著精緻的圖案，顯得既古典又雅緻。他的白髮梳理得一絲不苟，臉上總是帶著一種從容與智慧的氣質，彷彿歲月的沉澱都鐫刻在他的眉宇間。

 他剛走進門，就深吸了一口氣，那微微眯起的雙眼中透露出對美食的期待與讚賞。他微笑著說道：“嗯，這香氣真是不同尋常，清新而不失醇厚，看來今天我們有口福了。”說罷，他的目光掃過餐桌，最終落在周欣怡身上，眼中滿是慈愛與驕傲。

 趙尚榮則是一位溫文爾雅的大學教授，他身著簡潔的襯衫和西褲，襯衫的領口微微敞開，透出一股隨性而不失嚴謹的氣質。他的眼鏡片下，是一雙充滿睿智與溫情的眼睛，每當他注視家人時，那眼神中總是流露出深深的關愛。

 他輕輕推了推鼻樑上的眼鏡，微笑著附和爺爺的話：“確實如此，每次回家都能吃到欣怡做的美味佳餚，這不僅僅是對味蕾的饋贈，更是對家的眷戀和回憶。真是一種無法言喻的幸福。”他的話語中，充滿了對妻子的讚美與對生活的滿足。

 周欣怡從廚房探出頭來，看到家人都到齊了，臉上露出了滿意的笑容。她解下圍裙，招呼道：“都回來了，快來坐下吃飯吧。”

 “媽，這些菜看起來太棒了！”趙省春讚歎道，他的聲音裡充滿了對美食的熱愛和對媽媽的敬佩。

 周欣怡笑著搖了搖頭，眼中滿是寵溺：“傻孩子，快坐下嚐嚐吧。”

 趙省春坐下後，目光首先被桌上那幾盤色彩繽紛的菜餚所吸引。沙拉中的蔬菜翠綠欲滴，與金黃色的沙拉醬交織在一起，猶如一幅生動的油畫。另一旁的番茄炒鳳梨更是色彩鮮豔，紅黃相間，令人食慾大增。

 他迫不及待地夾起一筷子沙拉送入口中，頓時，蔬菜的清新與沙拉醬的醇厚完美融合，彷彿為他打開了一扇通往夏日田園的大門。那獨特的口感讓他彷彿置身於一個充滿陽光與綠意的世界，感受到了大自然的饋贈和媽媽的巧手匠心。每一口都是一種享受，讓他忍不住細細品味這份來自家的美味與溫暖。