第117章 還得工作

這頓飯吃得很開心。

 一邊吃一邊聊著閒天，互相之間則也更瞭解了。

 朱老師說小白總是很會吃的，吃到一半，聊到一半，夏魚從白金的言談之間發現，這總裁姐姐是個真的美食家。

 雖然一桌子都是上得國宴的高端菜，但白金卻並不為清淡優雅站臺。

 她既會品評桌上清淡與精緻的妙處，又時不時地說她自己也會吃料理包，動不動吃江湖菜，出差的時候也會在尋常巷陌的深處吃一碗隨意煮成的炸醬麵。

 她道是李白說烹羊宰牛且為樂，人累了，總是應該找個安靜的地方，好好地滿足一下自己。

 白金說，“好看、好吃就很好，不過吃到最後就會發現，吃不膩的，還是人間五穀。”

 另外三人深以為然。

 要論到功夫，八寶葫蘆鴨和它的變種三套鴨，其費工程度並不亞於百鳥朝鳳之類。

 老水鴨皮韌，但是肉太厚，難免發柴。

 因此三百年前大戶人家的私家廚子，就想出了整鴨脫骨的辦法，一點一點把整隻鴨子的骨架和過厚的肉頭取出來。

 只留一套鴨皮和連著皮的鮮嫩淺肉。

 預先準備的蓮子、臘肉、芡實、菌菇、蝦仁、糯米、筍丁和裡脊在鍋中先炒香，再填入脫骨的鴨皮之中。

 用細棉線把鴨子紮成葫蘆狀。

 最後經油炸、煨煮、上糖色、淋醬汁，這麼細緻烹飪自是放出了鴨中八寶的味道，與鴨皮的酥脆、淺鴨肉的鮮嫩水乳交融。

 制好的鴨子泛著橙紅明亮的糖色，安靜臥在大蔥切出來的青白細絲上，盤底墊著幾樣炒香的乾果。

 吃的時候，已是用剪子剪成了小碎塊，點心似的。

 白金吃了一塊，然後說道，“飲食男女。”

 這話的全意是，飲食男女，人之大欲。

 喝水吃飯，男歡女愛，是人們最基本的慾望。

 楊維濤雖然自忖讀書少，但其實人生的路走過了這麼多年，在後廚每天浸潤著，早就像一碗高湯中的開水白菜一樣，關於吃的說道早已深深入心。

 但他不接話，卻說道，“你們都是年輕人，應該共同語言多一點。”

 白金玩笑一聲，“怪我，把媛姐放走了。”

 “哪裡哪裡，”楊維濤笑道，“李助理不過三十冒頭，差著快一輪了呢。”

 眾人就笑起來。

 楊維濤擺擺手，“天底下當媽的誰不會把兒子看成心頭肉？還是白總有人味。”

 白金不謙虛，說了聲，“謝謝。”

 開頭的兩錢酒之後，楊維濤就一直刻意地少動酒杯，不過白金的臉上，這會兒也已是兩抹紅霞了。