277 朝陽產業

 其實要說起餐飲行業，在許欣看來一直都是朝陽行業。

 甭管很多專家，都在各種平臺上吹。

 說什麼餐飲行業沒前途，門檻低，競爭又激烈，幹餐飲又累利潤又低云云。

 可實際上，這個行業，對普通人卻是最有前途的行業。

 就因為他入行門檻低，而且利潤率也還湊合。

 普通人只要有一門手藝，想要在這個領域混口飯吃還是挺容易的。

 但要說難，他也難。

 難就難在，你想在這個領域做大做強，賺大錢，這很難。

 因為這個領域可以說是目前國內競爭最充分，最激烈的領域。

 但即便如此，最近幾年，國內的餐飲界，都還會湧現出幾個新興的巨頭。

 比如前些年的楊國富，張亮麻辣燙。

 到最近幾年風靡全國的無名緣米粉，和太二酸菜魚等等。

 這些企業，做的一般的，全國能有幾百上千家加盟店。

 做得好的，甚至都已經開始謀求上市圈錢了。

 由此可見，其實餐飲界還是很有前途的。

 所以許欣堅信，只要還有人要吃飯。

 那麼這餐飲產業，就永遠會是朝陽產業。

 而對於西式快餐而言，和那些天天唸叨中餐天下第一的人不同。

 其實許欣一直是非常看好的。

 因為他就是重事金融投資領域的工作，所以考察過很多的企業和項目。

 其中和西式快餐相關的企業，他就考察過林林總總不下二三十家。

 這些企業，有的是自己做品牌的，有的是給大型西式快餐連鎖做供應鏈的。

 隨著對這個行業瞭解的越來越多，他對這個產業就是越來越看好。

 而他之所以看好這個產業，就是因為他符合現代都市人的生活節奏。

 夠快！

 所謂快餐，其實重點就在一個快字！

 而現在的大都市，同樣也有很多中式快餐連鎖。

 為啥許欣不看好這樣的企業？

 因為這樣的企業，大多使用的都是料理包。

 這料理包的好壞，是眾說紛紜。

 但許欣卻知道，這玩意的品質絕對是參差不齊的。

 品質好的，那自不必說，從做工工序，到用料，肯定都不會很差。