西門七仔 作品

第72章 祖宗保佑!

回到家裡,黃氏和蘇氏正在做好艾餈和鹼水糯米餈。

 黃氏關切地說:“去了快一整天,餓了吧,快過來吃艾餈,剛做的,新鮮得很。”

 孫山把分到的豬肉放到飯桌,洗了手,抓了一個艾餈,塞入嘴裡,吃得狼吞虎嚥。

 一大早吃過早飯,爬了大半天的山,又累又餓。

 孫伯民也不逞多讓,拿了一個嬰兒拳頭大的艾餈,兩口就幹掉一個,連續吃了好幾個,才緩過勁來。

 黃氏心疼地說:“看把你們父子倆餓的,慢慢吃,糯米難消化。”

 蘇氏隨手搓了一個圓圓的黃色糯米餈,關切地說:“今年搞得比往年晚,早知道這樣,就帶點吃的去。”

 孫伯民解釋道:“今年墳頭雜草多,弄得久一點。”接過穀雨遞過來的水,喝了一口,繼續拿起艾餈吃。

 孫山咬了一小口,一股艾草香味 ,裡面放著炒熟的花生和劣質的黃蔗糖,吃起來又香又甜,純天然的清香。

 孫家村過清明,都會提前一天做艾餈(青團),和鹼水糯米餈。

 艾餈裡面有餡,一般包花生糖餡。鹼水糯米餈什麼都沒有,就是用糯米粉過鹼水,搓成一個一個的。一般煎著吃,可以放糖,也可以放醬油。

 孫山喝了口水,又慢慢幹掉一個艾餈,新鮮出爐的,就是美味。

 黃氏說:“伯民,明天早點去鄭家村割5斤肉回來,用來拜山。”

 天氣漸漸變暖,怕今天買回來,放到明天就餿,不如明天一大早去隔壁村的豬肉佬那買。

 孫伯點頭說:“阿孃,我知道,明天會早點去。對了,阿孃,明天還會做角子餈嗎?”

 明天二弟和三弟會過來一起拜山,自然在老宅吃飯,家裡肯定要準備吃食。

 雖然二弟,三弟天天見,但過節總要隆重點,做頓好吃的。

 還未等黃氏回覆,蘇氏搶著說:“做,明天一早去村裡磨粉,早上做好,你們吃了後,就去拜山。”

 孫山也喜歡吃角子餈,急著問:“阿孃,是什麼餡的?”

 立夏四姐妹在一邊幫忙搓糯米餈。

 寒露脆生生地說:“有白豆,蕨菜。”

 看了一眼黃氏說:“阿奶,用豬肉炒嗎?”