木九九 作品

第9章 入股醉香樓

看著亮黃色清湯的酸菜魚和色澤紅豔的香辣鴨片。玉英俊迫不及待的上來端菜。

 掌櫃的哪敢讓玉英俊端菜啊,趕緊示意後面跟著的小二上去端菜。

 當小二端著兩盤菜路過大堂的時候,已經陸陸續續有幾桌客人坐在那裡等候了。那些個客人以前哪裡聞到過那麼香的香味啊,都大聲的嚷著讓掌櫃的也一樣的來上一份。

 掌櫃的現在哪裡敢應聲,看著大廳虎視眈眈的客人,趕緊示意小二到二樓包廂。

 慕青青慢悠悠的跟著上了二樓的包廂。玉英俊風一陣似的越過慕青青,坐到包廂裡的椅子上。就拿了筷子往酸菜魚片夾去。

 看著玉英俊這似餓了八百年的模樣,慕青青不由的搖了搖頭。隨後示意掌櫃的也拿上筷子,試試菜品。

 掌櫃的一開始還以為自己無緣這新菜品。直到慕青青使用他拿起筷子試菜時,才開心的差點手舞足蹈起來。緩了緩神,掌櫃的紳士地慢慢夾起一塊雪白的酸菜魚片。

 入口後不由地陶醉起來:這是什麼神仙口味啊!這酸爽的味道,這滑嫩的口感,魚片不但鮮嫩爽口且不帶一點魚刺,還不帶一點點魚腥味。簡直好吃的不要不要滴!嗚嗚嗚,掌櫃的好吃的都快哭了----想想以前自己家酒樓廚師做的菜,那簡直是豬才吃的豬食。現在吃過了那麼好吃的魚片,以後可怎麼辦啊?!

 看著掌櫃那陶醉後有陰晴不定的神色,慕青青直接問道:“怎麼樣?掌櫃的。這道酸菜魚可還有魚腥味?再嚐嚐香辣鴨片。”

 掌櫃的趕緊又夾起一片薄薄的鴨片,嚼了幾下。入口微辣,鴨肉肉質爽嫩,一點都沒有鴨騷味。只餘肉香味在口。

 嗚嗚嗚,掌櫃的又想哭了。怎麼有這麼好吃的鴨肉!一點點的鴨騷味都沒有,反而是以一嘴的香辣味遺留在口齒之間。

 看著掌櫃的模樣,玉英俊起筷趕緊吃了起來。怕吃得慢了就沒有份了。嘴裡一直不停的夾菜,心裡還在不停地腹誹:怎麼才幾日不見,小青青就那麼會做菜啦?!啊啊啊!我以後有口福了,一定要抱緊小青青的大腿。。。。。。

 “掌櫃的,麻煩打幾碗白米飯。酸菜魚的魚湯跟米飯也是絕配哦!”慕青青看著還在不停回味的掌櫃,吩咐道。

 “好的好的。。。”掌櫃的哈腰讓小二下去打飯,一邊在慕青青身邊拍著馬屁:“這位姑娘,這兩道神仙菜味道咋那麼好吶!想不到姑娘年紀輕輕,廚藝竟那麼高超。看那魚片和蘿蔔片的大小,姑娘的刀功也著實不一般吶!不知道姑娘可否把這兩道菜的秘方販賣給我。姑娘放心,我肯定不會讓你吃虧的!”

 慕青青等的就是他這一句話:“秘方啥的都是小事,我這裡又不是隻有這兩道菜。”

 頓了頓,看掌櫃焦急的模樣又道:“我這裡有個好主意,不知道掌櫃的有沒有興趣?”

 “哦,什麼主意?姑娘請快快說來。”

 “嗯,這樣。。。”慕青青沉吟了下,“我可以教你家酒樓廚師的廚藝,還可以每個月推出幾個新的菜品。甚至還可以提供所有的你這裡沒有的調料。因為調料是關鍵哦。”