第51章 爆汁大肉包(第2頁)

 李氏和玉桃這才學著沈鈺的樣子，拿起包子掰開小口散了熱氣，再慢慢吃起來，一時間，飯桌上只有吃包子的咀嚼聲。

 沈鈺忙活了一上午，這會子也確實餓了，也拿起一個肉包子，慢慢品起滋味來。

 大肉包面皮厚實又綿軟，包子皮外面光滑，嚼起來有著麥面特有的香甜味兒，麵皮裡面被包子裡的油肉湯汁浸透的地方，又帶著肉餡豐腴的濃香。

 包子餡蒸過後變成了一個圓滾滾的肉丸子，裡面的肥肉都已經蒸化了，和瘦肉完美的融合在一起，吃起來香滑彈牙，甘肥不膩。

 餡上面混合著的蔥碎散發著油浸透浸熟的蔥香味，翠綠玉白的蔥碎點綴在略有點些肉粉色的肉餡表面，解了油膩又複合重疊成更豐富的濃郁葷香。

 那包子裡的湯汁雖不多，卻醇厚濃稠，回味卻不油膩。

 不錯，這肉包子做得挺成功的。沈鈺在內心暗暗給自己做的大包子打了個九分，還有一分是因為沒有加料油，多種香料炸香後產生的複合而有層次的香氣還是挺誘人的。

 雖然沒加高湯和料油，但因著這個時代還沒有汙染，這麥麵筋道、豬肉鮮美，比她在現代精心調配後蒸制的包子還要更鮮香些。

 包子個頭不小，沈鈺伸出纖細的手攥了個拳頭比了比，一個包子比她的拳頭還大些，成年人兩到三個包子應該就能當一頓早飯了，要是飯量大的，估計還能再吃一個。

 沈鈺邊吃邊想，這包子的價錢定多少好呢，吃完一個，抬頭一看，一蒸籠包子共二十個，她這吃完一個的功夫，一簸籮肉包子已經快下去一半了。玉誠還在起勁地吃著，只是沒有一開始那麼著急忙慌了。

 她猛地急了，一不留神，玉誠已不知是吃到第幾個了，一下子吃這麼多，撐壞了肚子可怎麼辦。

 她伸手按住玉誠又想去拿肉包的手，有些緊張地問他：“你這是吃第幾個了，一次吃這麼多，小心撐壞了肚子？”

 李氏和玉桃也吃得很香，見沈鈺問才注意到玉誠的吃相，和空了一半的簸籮。

 玉誠被沈鈺抓著手，愣了愣才一臉不確定地說：“第四個？第五個？”

 李氏一聽，看了看玉誠那單薄衣衫下已顯得鼓起來的肚子，再看看那少了一半肉包子的簸籮，急忙也說：“不許吃了，一下吃這麼多，這肚子會受不住的。”