蜜釀桂花 作品

第43章 做些包子來賣(第2頁)

 沈鈺聽了,恭維老婦人道:“大嬸,這做包子確實要老面才能做得好,大嬸看來也是行家呢。”

 老婦人一聽這話,似觸到了癢處,有些得意,笑道:“我年輕那會,也在有錢人家裡幫過廚,那家主人好吃個發糕、蒸餅,看那當家廚子做過,一開始還經常發不好面呢,後來做得多了,也能十次有八次做成的。可惜那當家廚子做餅做糕的時候,總揹著咱們這些幫廚的,我要能學會,也至於年老了只在這裡賣些米粥、豆粥餬口了。

 說著說著有些頹喪,想想自家粥攤那每日稀薄的收入,嘆了口氣。

 沈鈺見想問的事已問到,就忙轉了話頭:“大嬸,只要粥味道好,生意總會好起來的,您這會兒客人又多起來了,我就不耽誤您招呼客人了。過幾日,我置辦好了灶具,到時擺在您旁邊,和您搭個伴兒,這包子和米粥、豆粥一起吃最相宜,要是包子賣得好了,說不準,帶著您的米粥也能多賣些呢。”

 老頭子和老婦人聽了,似乎旁邊多個賣包子的食攤,並不會影響他們的生意,反而會讓他們多些客人,就喜笑顏開起來,滿口答應:“姑娘你只管來,這旁邊空地方多得是,這幾日若還有人來要擺我們旁邊,我們也不讓,給你留著。”

 沈鈺忙笑著道謝,拉著李氏一起走了。

 走了一段,李氏有些忐忑地說:“玉枝,你說的天花亂墜,這能行嗎?我也聽說過這用老面做麵食可不好掌控份量,發不起來,蒸出的麵食又粘又硬,發過頭了,就又酸得無法下口,一般家裡都不敢做蒸餅蒸包的。”

 沈鈺信心十足地說:“娘,您就放心吧,做蜜供花糕時這樣大一盤,足足三層,還有各種花樣兒,女兒不也做得好好的,得了眾人的稱讚。這做包子,好吃主要在餡料上,我肯定能做好了。”說著,還誇張地用手比了一個大大的圓。

 李氏想到沈鈺拿回來的金、銀錁子,張了張口,沒有說話,把心中的擔憂又悶回肚子裡。

 兩人結伴回了客棧,這時天色已大亮了,玉桃、玉誠也已起來洗漱好了,正眼巴巴地等兩人回來。

 沈鈺和李氏簡單洗漱了下,沈鈺就和李氏商量,準備退房把行李搬到租的房子裡。

 沈鈺是想去街上找輛車子,一趟把行李都拉過去,乾淨利索地退房了事,李氏卻瞪起眼睛阻攔道:“行李又不多,租的房子又不遠,我們幾個每人拿一點,也就兩三趟就能拿完了。又花那冤枉錢幹嘛。”