第二百一十六章 見到貴人

姜家人也沒想到，涼菜竟然會賣的這般快。

 吃過晌午飯，姜老太太將一大家子召集在一起，為的就是說說要賣羊肉湯一事。

 連帶著將小姑娘說的法子也說了出來。

 姜家人聞言，紛紛豎起大拇指，無不誇讚這是一個好法子。

 姜雲錦這樣做，為的也就是不讓老客戶跑空。

 若是丟了這些老食客，對於姜家鋪子來說，是得不償失的。

 姜家人對於此提議，沒有任何異議。

 經過一番商討，便決定白日裡賣羊肉湯和涼菜，燒烤限量，明日便做個牌子豎在門前。

 商議過後，姜老大便帶著小姑娘去了一趟莊子，讓莊子上的人專門宰了一隻羊。

 臨走前，姜老大還囑咐許管事，讓對方每日送一隻羊來，且提前半天送來。

 姜雲錦見爹爹正在說話，自己轉身去了莊子後面瞧了瞧，菜園裡種的種子還未發芽。

 她有心澆點靈泉水，可心中還是有幾分但有的。

 畢竟這是在莊子裡，若是長勢過快，她也不好解釋。

 思來想去，索性不澆水了，讓苗子自己慢慢長出。

 回到鋪子時，姜老大便帶著剛宰好的羊去了後廚，身後還跟著兩名大廚。

 姜家大廚如今有四位，且都是負責燒烤的，如今燒烤銳減一大半，自然是用不到這麼多大廚了。

 姜大嫂幾人還要做涼菜，只好將如何煮羊肉的活交給了大廚。

 許是今日涼菜賣得太好，吃過午飯後，姜大嫂幾人便開始了忙碌。

 今日揉的面，足足是早上的三倍之多。

 就這，姜大嫂還覺得不多，便又揉了一大團面。

 揉麵，洗面，蒸麵團。

 光蒸出來的麵筋，足有半盆多。

 麵筋放在木盆裡，下面專門坐了一個放置冰塊的大盆，為的就是防止麵筋變味。

 準備功夫便也只有這些了。

 翌日。

 姜大嫂幾人天還不亮就已經起床了。

 起床的第一件事，便是來廚房生火，為的就是將涼皮早早做出來。

 原本還打算是做兩個尺寸的麵皮，可一番搜尋下來，只能做同一個尺寸的。

 至於炸果子，便是由另外一個大廚來做了。