第50章 過年

臘月二十八，打糕貼花花。

 老李氏和楊氏幾妯娌一大早便帶著媽媽婆子將昨晚泡好的香米和糯米蒸上，蒸好的香米和糯米用石碓錘到沒有顆粒感。

 王氏舀一勺豬油放碗裡面再刮點蜂蠟放進去，將碗放在火塘裡面烤化後拿出，每人沾一點在手上搓滿油，楊氏幾個再將油搓滿幾個簸箕，將錘好的香米取出來倒在簸箕分成兩斤左右的一小坨，一群丫鬟婆子蹲下將分好的香米揉搓成十五到二十釐米長有男子手臂粗的長圓條，搓好放在簸箕種晾乾就成了年糕，到時候拿出來切小就可以煮了吃。

 再將錘好的糯米捏成巴掌大的圓餅狀，晾乾就做成了餈粑。

 餈粑趁熱裹上加了白糖和炒黃豆磨成的黃豆粉，一口咬下去，軟糯的餈粑夾雜著炒黃豆和白糖的香甜味，蘇南希一次能吃掉兩個。

 “大家喜歡吃的話敞開了吃啊，有多的。”老李氏邊蒸糯米邊喊道。

 一眾僕人吃得笑哈哈，蘇家的主子真好，從來沒有將他們當下人看，他們與蘇家主子相處就像家人一樣，這是在那些官宦人家當下人沒有的待遇，眾人都暗暗決定定在蘇家好好做事，有幾個開始心裡嫌棄蘇家是莊戶的現在都在慶幸自己當時被蘇南希選中了。

 蘇柏幾個和八個哥哥則帶著各自的小廝將所有的門都貼上對聯，走廊上屋簷下都換上了紅燈籠，窗上貼滿了紅色的窗花，到處都是一片紅，年味越來越濃了。

 臘月二十九蒸饅頭。

 老李氏幾個又是帶著一群丫鬟婆子一陣的忙活，蒸饅頭、滷豬頭肉、蒸扣肉，豬頭肉和扣肉要放一晚上入味了才好吃，所以要提前一天準備。

 蘇南希沒事幹便在院子裡面練字，她的毛筆字實在不忍直視便想著練練，春桃在旁邊幫她磨墨。

 待看到蘇南希寫的字後，春桃皺了皺眉，真的不忍直視，說是鬼畫符不為過。

 “小姐，不是奴婢打擊你，你這字還沒奴婢寫的好呢。”

 蘇南希簡直是萬箭穿心啊！

 “我天賦好，多練練定能比你寫的好。”蘇南希逞強的安慰自己道，然後低著頭繼續寫。