第212章 學做晉西燒肉(第2頁)

 “好我的兄弟，這就足夠了。我也不管你從哪兒弄來的，我能交差就行。你岳父還讓我明天向他彙報情況吶！”

 丁蕊總算鬆了一口氣：“過年你看哪天你能過來，我讓鐵軍好好陪你喝兩杯。”

 “可能不會有時間了。你們這兒不放假，鐵隊也不放假。不過我們今天中午聚了一次，就在縣城我家。”

 “你可真行，一會城裡，一會鎮上，又一會向陽寨，這還不把人折騰的散了架。要不晚上姐請你，叫上王豔，就到國營飯店。”

 這個時候哪有時間，今天都二十七了，各家各戶都在忙活。“不行，我還得回去幫家裡乾點活。你們雖說不放假，但該燉的該炸的也得準備呀！今天不是俗語說的‘二十七，宰公雞’嗎，明天早上我把你的年貨也放出租屋，多給你裝只雞。”

 “方明，可別了，哪能收你兩份年貨。送給郝局長是我自願的。再說了我和鐵軍都不放假，在家也吃不了幾頓飯。”

 “過年就要有過年的氣氛！你別管了，我先回去了，明天早上見。”

 回到家，妻子和大嫂還在做著棉衣。

 方明來到廚房，丈母孃正準備炸燒肉。

 燒肉是晉西人過年必備的一道菜。別看燒肉裡面的肥肉很多，但它的好吃之處正是這些肥肉。

 雖然燒肉很肥，但是吃起來一點都不會膩，如果再配上清爽解膩的料汁來吃的話，更不會有油膩的感覺了。這也就是晉西人為什麼這麼喜歡吃燒肉的原因。

 方明前世參加過美食培訓，各種肉食海鮮無所不會，但對晉西的燒肉還真沒學過。

 今天丈母孃正好做燒肉，那就好好學一學。

 “娘，跟你學學做燒肉，”

 聽到方明說話，許秀英抬頭笑了笑。

 對這個女婿，他現在是越看越順眼。想想這一年家裡有了他變化多大，不缺糧，不缺肉。給自己買了收音機，給姑娘買了自行車手錶，還在縣城買了一套大房子。

 尤其是這次二兒媳生孩子，他堅決讓去醫院生，還真去對了。要不然，她這個大胖孫子可真保不住。還有二兒媳的命也是輸了他獻的血才保住的，他可真是老羅家的福星。