第42章 八零嬌妻（12）

村長看著她沒有不情願，態度堅決，才放心下來。

 再怎麼說，就是自己村窮，才造成知青住的宿舍都不足，說出去都丟人啊！

 這幾年的食物產量都不太好，導致大家分得也不多，自己吃都勉勉強強，賺錢更是艱難啊，不過這幾個月，邱昱廣研究的溫室大棚還有混合有機化肥，確實有顯著效果，希望今年收成會好一些吧。

 村長坐了一會，就走了。

 “今天不用開工嗎？”見邱昱廣和邱榮實都在家，煙蘿杏奇怪地問道。

 邱昱廣看著小姑娘剛剛睡醒的樣子，頭髮還翹了幾根起來，心軟的一塌糊塗，但表面還是面無表情地說：“今天下大雨，暫時不用，廚房裡面有小米粥，先去吃了，還熱著的。”

 “好！”

 吃過早餐之後，邱昱廣和邱榮實去河邊釣了十幾條巴掌大的魚回來，一家人都很高興。

 “你們能吃辣嗎？要不要今天讓我來露一手？”太久沒有做菜了，天天吃清淡的，對於喜歡吃重口味的煙蘿杏來說，太難受了。

 “都能吃。”

 “那行，我給你們做酸菜魚，剛好看見廚房裡面有酸菜。”

 “好耶！我最喜歡吃這個了，我幫你去殺魚。”

 一說到吃的，最激動就是邱榮實了，就差整個人都跳起來了，把在場的幾個人都逗笑了。

 處理好魚之後，邱昱廣這個大個子坐在灶臺前的小板凳上燒火。

 煙蘿杏收拾乾淨每條魚沿脊椎骨偏下兩片大肉，魚皮朝下，斜45度片片，入清水洗去血汙，魚骨，魚頭剁小塊，沖水至清，蔥姜鹽，白胡椒，料酒，澱粉抓勻。鍋燒熱蔥薑蒜爆香，下魚頭魚骨炒一分鐘，在放入料酒去腥，下仔姜，泡菜絲煸炒出酸燥氣，下清湯或清水，大火燒開，打去浮沫，大火催白調味，打出魚骨和泡菜入大碗，醃好魚片輕放入白湯浸泡，放入辣椒，七成熟撈出入大碗，魚湯燒沸，倒入大碗。