第55章 童趣(1)(第2頁)

    今天早上去禁地時，見玉光文就在後山放牛，楊剛已經和他約好今天要去找他玩。楊家嫡系現有二十幾頭水牛，嫡系的二百多畝水田，就是靠這二十幾頭水牛耕田的，這二十幾頭水牛現在就由玉光文放牧。牛是有靈性的動物，它們好成群結隊，有領地意識，認熟主，欺生人。現在是四月份，春耕春種農忙剛過，正是嫩草長牛付閒的時節，山上到處是嫩草葉芽，牛在山上不到一個時辰就已吃飽。牧牛人只要將牛往山上一放，基本不用再管，只要在有莊稼的地方巡視，防止牛偷吃莊稼就可以了。



    用過午膳後，楊剛就去後山找玉光文，今天他們要去玩關定，關定是邕西縣南邊幾個村鎮的本地方言，意思是將水窪裡的水斗幹，然後捕捉聚集在裡面的魚蝦。那敏村水田的特點是，田塊順著山腳由高向低分佈，形成田垌，上田塊和下田塊之間會有一個排水口，由於水流的衝擊作用，久而久之排水口下面就會衝出一個大小深淺不一的水窪。



    一般水窪都有一尺以上的深水，這個地方是無法插秧播種的。這樣的水窪每塊田都有，因為每塊水田都會有排水口，而水窪就成為了各種魚蝦，螃蟹，螞蟥甚至是水蛇的聚集棲息地。要是你想抓水窪裡的魚蝦，只要將這個水窪用田泥圍起來，隔斷外圍的水，同時將上田的排水口堵死，然後將窪裡的水往外鬥幹，剩下的各種魚類顯露出來，無處可藏，就可以抓了，這就是關定。



    楊剛去大廚房向廚娘要了一隻燒雞，包好，他是準備拿去給玉光文吃的，這也算是他的一個小小的禮物吧。放牛是有時間的，農忙時早晚都要用牛耕田，放牛時間是巳時到午時，申時又要放牧一個時辰，太陽下山時就得趕牛回欄。農閒時牛不用耕田，放牛時間是巳時放牛出欄，到太陽落山前趕牛回欄。



    玉光文見到楊剛時，高興的喊道:少爺！少爺！他對這個少爺可是很有好感的，少爺從不擺譜，平易近人，別看他年紀小，卻有一副老成模樣，少爺還非常聰明，功夫很是厲害。