第48章 土法小高爐
李元回到家中,拿出“小風扇”,起鍋燒水。
趁著水涼,把2斤羊排全都放入了鍋中,灑入一些顆粒鹽,蓋上鍋蓋,直接水煮。
沒有辦法,現在沒有什麼多餘的調料,上次去菜市場也沒有找到其他,估計得到春節前,才能買到一些。
李元不放心,走出房門感受一番,發現確實沒有一點味道的洩漏,這才放下心來。
沒有韭菜花,找到幾個蒜瓣,用刀切成蒜泥,點入幾滴香油,加入適當的香醋和醬油,就是完美的蘸料。
咬咬牙,拿出半斤左右的青菜,等會兒直接放入羊湯。拿出兩個西紅柿,洗淨,直接切片。
沒有白糖,只能當作水果吃。
本想著今天晚上就吃羊排了,但是考慮到長期沒有太多葷腥的肚子,只好和麵,準備二和麵饅頭。
正好多蒸幾個,明天一天一夜,可是自帶乾糧。
做好了饅頭,放入蒸籠,等待了十幾分鍾。
試了試,羊排正好。
他留下三分之一的肉和湯,剩下的全都用一個搪瓷盆子盛好,然後趁熱放入了九宮格。
沾著蘸料,他總算是稍稍解饞。
把剩餘的蘸料直接倒入羊湯,幾大口喝完,感覺全身熱熱乎乎,非常熨帖。
把鐵鍋清洗了幾次,確保沒有留下任何羊肉的味道,然後倒入清水開始蒸饅頭。
同時在爐灶裡烤了5個半大的紅薯,作為明天值班的伙食。
多做點,有備無患,多餘的保留在九宮格里。
睡覺前,吃了一個二和麵饅頭,把其他的也都放入了九宮格。
一夜無夢,早上完成早課,拿出一小碗的羊湯。考慮到今天的艱難,所有乾脆蒸了一鍋米飯,正好夠飽飽吃一頓。
飯後,把三個窩頭放入飯盒,其他的繼續留在空間。準備了足夠喝的熱水。把飯盒和水壺放入單肩書包。
趕在大家上班前,提前走向了街道的鍊鋼’車間‘。
鍊鋼’車間‘其實就是一個破舊的小院子,位於東直門外,這裡這些破舊無人要的爛院子還是有很多。
李元到達時,裡面差不多有5個人,其中一個是老師傅,指揮其他人幹活。
剩下的4個人三男一女,都是哈欠連天,動作遲緩。