第177章 受阻
鴨肉還好,滷煮半個多時辰就好了,鵝肉比較難燉,花了一個多時辰才燉得酥爛軟嫩。
等到滷鴨滷鵝燉好,爺孫兩也都早就吃過午飯了,乾脆等晚飯再端上桌。
一隻鴨一隻鵝,自家人也吃不完,便使喚兩個小孩跑腿,給袁大頭送去了一碗,又給俞重暉家送去了一大碗。
等到兩人回來,家裡的飯菜也煮好了。
滷鴨和滷鵝倆大盤,雖然已經涼了,但是絲毫不影響口味。
“好吃!”
江老爺子幫著收拾滷煮,早就被香味勾饞得不行,端回到家裡的時候,早就已經涼了,其他人不像他那樣抱著極高的期待。
其他人也都紛紛將筷子伸向這滷鴨滷鵝,雖然肉是涼的,但是卻別有一番風味,吃完頻頻點頭。
再配上趙氏大火炒的一盤紅薯葉,竟格外好吃,都不需要做其他菜,這兩道菜就夠下飯了。
吃得差不多了,大家開口問:“今天怎麼想到要滷鴨滷鵝了?”
“不過還挺好吃的,不比滷肉差呀!”江有禮摸摸下巴說道,他雖然沒什麼本事,但是嘴巴也挺叼的。
又跟著嘆了口氣,“要是小宋在就好了,他肯定也喜歡。”
眾人撇撇嘴,江有禮現在是三句不理宋雲庭,不知道的還以為他們是親父子呢!
大家沒理會他,只聽江蘺道:“滷水不止能滷豬肉呀,雞鴨鵝都可以的,買回來試試其他肉質怎麼樣。”
“滷鴨差一點,滷鵝更好吃。”
趙氏評價道。
江蘺見自家人反響挺不錯,直接拍板,“那我們去抓幾隻來養著吧,看看好不好賣!鴨少點,鵝可以多點。”
現在江家人不會天真以為江蘺說的幾隻就真的是幾隻而已。
她的幾隻起碼是十隻以上。
江老爺子真誠發問,“那得隔一塊地出來吧?要多大的?”
“先圈個半畝地吧,圈在池塘邊,鴨子和鵝要隔開。”
江蘺說道。
江老爺子點點頭,還行,不算太離譜。
隔天他們便上集市抓了二十隻鴨子,小鴨子十隻,剩下的十隻鴨子都有五六斤,鵝的話就更多一些了,買了四十隻,一樣是對半。