第17章 美味的紅燒肉，眼紅的聾老太

另一邊，獲得了技能之後，趙陽又把野豬弄進了小世界。

 他來到溪邊的一塊空地上,拿出早已準備好的一把鋒利的砍刀,然後熟練地開始給野豬剝皮、解剖。

 先從野豬的後腿根部開始剝皮,動作嫻熟,很快就剝掉了一大片皮。

 然後用刀打開野豬的腹部,小心翼翼地取出內臟。

 不過短短十幾分鐘的時間,趙陽就把這整隻兩百多斤的野豬給解剖得明明白白。

 五花大腸、心、肺、肝、腎等內臟都分得清清楚楚,毫不粗魯。

 解剖完內臟後,趙陽又開始分割野豬的各個部位。

 他先是從後腿根處割下兩個大腿,然後是前腿,接著從背部順著脊骨剖開,取下整個後背肉。

 最後,他從野豬肥碩的肚子上方切下幾塊上好的五花肉,準備先做個紅燒肉填填肚子。

 將野豬處理停當後,把他們都都放在一個角落調低溫度，趙陽這才滿意地退出了小世界。

 接下來,他開始收拾廚房裡簡陋的用具。

 這裡雖然簡陋破舊,但是各種廚房用具還算齊全,有鍋有勺有刀,都是原主父母留下的。

 趙陽先是把廚房的桌子收拾乾淨,擦去了厚厚的灰塵。

 然後又去院子裡的水池打了一桶清水回來,把堆在角落裡的鍋碗瓢盆都洗刷乾淨。

 這些東西平時都閒置在廚房,已經蒙上了一層灰。

 將廚具洗刷停當後,趙陽從系統裡裡掏出一小袋系統獎勵的大米,洗淨後放入鍋中,加入適量的水開始蒸。

 屋內很快響起了滾滾蒸汽聲,米飯的香氣也漸漸瀰漫開來。

 接下來,趙陽開始著手製作紅燒肉。

 先將五花肉皮在旺火上燒了一下,燒掉毛髮、毛囊等雜質。

 然後放入涼水的鍋內,加入少許米酒、蔥段、薑片,用小火煮制五分鐘,等肉煮至八成熟透後,將肉撈出備用。

 待原鍋重新熱起油後,加冰糖炒糖色。

 然後將五花肉下鍋快速翻炒,直到肉片的外表變成紅潤的糖色。

 接著他加入少許黃豆醬、冰糖、醬油、胡椒粉等調料,還加入了適量清水,蓋上蓋子,改用文火燉煮。

 間或打開蓋檢查,見湯汁漸漸收幹,趙陽又加了火繼續燉制。

 很快,滿滿一鍋紅燒肉的香味就飄散開來,連同米飯的香氣一起溢滿了這個破舊的小房間。

 這香味很快就傳到了隔壁劉家人的鼻子裡。

 只聽見隔壁傳來一陣激動的討論聲:“你聞到了嗎?是紅燒肉的香味吧?我已經好久沒吃過了!”

 “是啊是啊,我都快想不起紅燒肉是什麼味道了,太香了!”

 劉家三兄弟紛紛嗅著空氣,眼中盡是羨慕和貪婪。

 畢竟在這個年代,能吃上一頓紅燒肉可不容易,大部分普通人只有過年過節才吃得起。

 【叮！檢測到紅燒肉引起劉家人眼紅，獎勵大黑十一張。】