第232章 幸福瞬間

爺倆又把戰地轉移到了廚房。

 接下來就是煮豆漿，加熱之後還要加入一點鹽。

 李安安也不記得是在哪裡看到的了，說是加鹽可以增加一點做出來的豆皮的筋性。

 為了去除豆腥味，她還往裡面加了一點醋，不多，加熱之後醋味就會被揮發不見。

 等豆漿慢慢變涼，表面形成的那層豆皮就是李安安要的。

 需要先在上層的豆皮上，掛上一層油，然後再挑起來晾乾。

 這一步李大根就沒什麼經驗了。

 也幸好李大郎聽到了廚房的動靜，自己的功課也做的差不多了趕緊就過來幫忙了。

 一看大孫子過來，李大根簡直有種被拯救的感覺。

 他十分慈愛地看著李大郎，倒是把李大郎看得一懵。

 “大郎快來幫忙，你爺爺不會挑豆皮。”李安安一看見大侄子也是一喜。

 這活兒大郎乾的熟啊。

 沒多久就都弄好了。

 接下來就等著豆皮晾乾就可以了。

 “小姑姑，這和做腐竹有點像啊。”李大郎總覺得好像差不多。

 “是啊，不過其實做這種豆皮要比腐竹簡單點，之前也是我給忘了，竟然先做腐竹了，這種豆皮做起來要更簡單點，吃起來也有點區別。”李安安也是服了自己，這腦子也算是有時候好使有時候不好使的。

 “哦哦。”李大郎覺得自己聽不懂，只好應聲。

 “除了做這個，還有幹豆腐，不過那個有點麻煩，我還得讓你爹幫我打個架子。”李安安想著做幹豆腐需要的工具還更多，少不得要找大哥幫忙了。

 “你這一天天的，就知道使喚人。”出去串門的喬秀芬一回來就聽見小閨女又要指使她大哥幹活了。

 “嘿嘿，娘你回來啦。”李安安也有些不好意思，誰讓好多事她都做不了呢。

 “對啊，正好碰到你四嬸他們出攤回來。”也是巧了，喬秀芬剛要回家就看到妯娌還有侄子推著板車從鎮上回來。

 “說到這個，我還忘記問了，四嬸他們的攤子生意怎麼樣啊？”李安安想著兩家這也算是幹了有一段時間了，應該還可以吧。