九以 作品
第12章 初級烹飪的最高境界
十四歲的何雨柱,比一般人需要十年才能達到的成就都要多。
“師父,我先把這把刀打磨一下。”
“去吧。”
看見何雨柱沒有片刻休息,繼續在那裡磨刀,胡濟棠已經大致明白了何雨柱的為人。
學武先學德,勤能補拙,何雨柱目前已經達到了這個標準。
到了正午時分,豐澤園酒樓已經熱鬧了許多。
何雨柱在師傅的吩咐下,進入了大廚房,不過他並沒有進入炒菜區的權利,而是進入了專門的洗碗區,將那些廚師端上來的鍋子給“蹭勺”了一遍。
“你應該是新來的,我們這裡有一口大鐵鍋在等著你呢,趕緊的!”一個大廚說道。
何雨柱立刻加速,他的腦子裡彷彿有一道影子在不停地摩擦著,讓他的速度更快了。
大廚房裡的大廚們驚訝的發現,這一次炒完菜竟然沒有等多久就回到了原來的位置。
一打聽,原來是一個新弟子,名叫何雨柱,幹起活來很是勤快。
“胡師傅,我聽人說,這位何雨柱就是您新收的弟子?”
一位大廚詢問著。
胡濟棠身著一襲大廚長袍,帶上大禮帽,正在烹製其豐澤園中有名的菜餚——“蔥燒海參”。
“沒錯。”
“你收了個好弟子,年輕氣盛,辦事利索。”
“胡大師,您得了一個好弟子,真是恭喜。”
幾個大廚你一言我一語,胡濟棠卻始終板著一張老臉。
“這只是一天的時間,還有很久,我們要好好磨練磨練。”
雖然不是在誇獎弟子,但所有的大廚都把何雨柱的名字記在了心裡。
一日之後,何雨柱去了一趟師傅的房間。
這一刻,他雙臂像是被灌了鉛一般,疼痛難忍。
“我現在的體質還不夠強,看來要好好鍛鍊一下體質才行。”
在他心中,最好是在學習做菜的同時,還可以學習一些武學,這樣可以強化體質,可以讓體質變得更好,可以承受各種繁重的勞動。
“大柱,你是不是很辛苦?”胡濟棠一進來,就摘下了頭上的大廚帽子,對大柱說道。