第87章 何雨柱初顯崢嶸

一個專門負責上菜的未轉正的學徒工，居然是名廚王友德老先生的徒弟？！

 這話若是從旁人嘴裡說出來，大家肯定不信！

 但是，此時從剛剛創造了奇蹟，挽救廠裡糧荒的功臣嘴裡說出來，由不得大家不信！

 楊國忠緊蹙眉頭，問道：“他叫什麼名字？來廠裡多久了？”

 坐在一旁陪客的梁秘書，是做過功課的人。

 立馬回答道：“何雨柱，來廠裡不久，剛滿一個月。”

 楊國忠點點頭，隨即吩咐：“你去讓他給大家炒兩道特色菜上來……”

 梁秘書領命就要出去。

 劉滿倉趕緊喊住他，叮囑道：“梁秘書，記得讓他做一道‘譚家菜’上來嚐嚐。”

 他的這一提議，立馬得到其他人的贊同。

 李懷德更是頻頻點頭。

 ‘譚家菜’屬於官菜，本是清末譚姓官僚的家傳宴席，後來因為食材精緻，烹飪技藝高超和風味獨特，而風靡上流社會。

 譚青時期，‘譚家菜’還有條不成文的規定，那就是“不外會”！

 不管臉多大，地位多高，想吃譚家菜，必須得入“譚家門”！

 這條規定，在譚青和三姨太趙荔鳳去世，譚家衰落後，便逐漸消弭在時光的長河之中！

 如此，有如此機會嚐到慕名已久的官菜，大家豈有錯過之理！

 何雨柱臨危受命，自然要把握機會，好好表現一番！

 看看廚房裡的現有材料，何雨柱打算做一道“草菇蒸雞”，再做一道麻婆豆腐。

 “雞”和“麻婆豆腐”分別是譚家菜和川菜的代表名菜之一！

 草菇蒸雞的主要特色是肉質鮮嫩多汁，再輔以譚家特製配料，那口感是相當的鮮美，回味無窮！

 麻婆豆腐雖然是常見的一道家常菜，但是就因為簡單，所以才最考驗一個人的廚藝！

 廚師做的好吃不好吃，用材用料火候非常挑剔！

 好不好吃，全在用料和烹製技巧的把握上！

 二十分鐘後，兩道菜全都做好端到了餐桌上。

 首先，色澤和香味俱佳！

 已經非常打動人心，勾起眾人的食慾！

 大家帶著好奇心，紛紛動筷子夾菜。