得道者 作品
第88章 烤全羊
負責採購的大廚也被安排來給李問天打下手,首先他們先把羊殺了,羊血單獨存了起來。羊血的話老哥你等下給他們做個熗炒羊血,好吧!李問天說道。
沒問題,我說小李,你還挺懂的嘛,主廚說道。
我家小時候開過羊場,吃多了就會了嘛!哈哈,李問天說道。
是的,幹我們廚師這一行,經驗很重要,主廚邊幫李問天扶著羊掛起來邊說道。
是哦,烤全羊的話得去皮,不然烤不入味兒,而且很難烤熟,李問天也邊幹邊說道。兩人把殺好的羊吊在了房簷上,一口氣把羊皮從脖子處剝到了後腿跟。
是,所謂幹一行愛一行,回頭想想我幹廚師這一行也二十多年了!主廚大哥說道。
李問天頓時找到了突破口道:“老哥在這裡幹了二十年了?”
沒有,我在外面一個小餐館幹了五年,當時酋長剛到中國地界來找市場,剛好在我們餐館吃了一頓,吃完過後誇我做的菜好吃,就邀請我給他們做菜,這一做就是十五年啊,主廚好像打開了話匣子一樣說道。
那你在這裡面能有自由嗎?能回家嗎?李問天循序漸進地問道。