第350章 金黃色的蓮藕肉丸子
李恆也沒跟地精客氣，直接一把攥住它的腦袋。
將它的另一端插進盆裡，使勁兒攪拌了幾圈。
“好了，走你！”
感覺應該差不多以後，李恆將它從盆裡拔出來，又扔了回去。
“這麼快就結束啦？”
地精眼睛一閉一睜，又回到了鹿小小的頭頂上。
它本打算偷偷嘗一口盆裡的東西，結果李恆都沒給它反應的時間。
“那要不你在讓我切兩根鬚子下來？正好再加點兒料！”
見地精好像不是很滿足的樣子，李恆舉著菜刀，衝地精比劃道。
光是這傢伙散發出的氣息，都能影響提升菜品口感，李恆還真有點好奇，這株草吃起來是個什麼滋味呢。
“別別別，有話好好說，我都加入你們了，哪有吃自己同伴的。”
地精慌忙擺動著鬚子，拒絕了李恆的提議。
“切，無趣！”
李恆有些失望的收起了菜刀，不想在搭理這個傢伙，繼續做他未完成的菜品。
感覺盆裡的顏色有些單調，他就順手抓起一把切好的蔥花，撒了進去。
為了增加藕丁和肉泥之間的粘稠性，更容易捏成丸子。
李恆又往盆裡面加入一些麵粉和澱粉，然後再次將其攪拌均勻。
餡料準備好了，下一個環節是烹飪，做蓮藕丸子可以選擇蒸，煮，炸等烹飪方式。
今天李恆打算用炸的，先往鍋中加入半鍋油，將油溫控制在五成熱。
接下來就是手搓丸子，然後下鍋炸就可以了。
李恆伸手抓起一把黏糊糊的餡料，然後用虎口擠出一個蓮藕丸子，再用沾過水的勺子接住，最後才將丸子下入油鍋中。
這一套動作下來，還挺耗時的。
“李恆哥哥，我們來幫你吧！”
兩小隻見李恆搓起丸子來，就跟她倆平時搓泥巴的感覺差不多，便也來了興趣，想要上前一試。
“先去洗手。”
李恆正想找人幫忙，兩小隻就自己送上門了。
不過很快的，他就發現兩小隻其實是來搗亂的。
只是一轉頭的功夫，兩人就搓了一個跟腦袋差不多大的丸子，想要往油鍋裡扔。
“我滴乖乖！你倆倒真是實在人啊，這一個都頂得上我的幾十個了吧？”
“問題是這麼大個的，根本炸不透啊！”
李恆連忙阻止了兩小隻的實在行為，真要按她倆這個炸法，外面糊了，裡面卻還是生的，根本沒法吃。
“算了，不用你們幫忙了，我想到了一個更好的方法。”
趕走兩小隻後，李恆終於意識到，他正身處一個玄幻世界，所以幹嘛非要按照以前的老方法來呢？
他明明可以用更方便的法子，李恆洗去手上粘的餡料後，直接往盆中注入了一股廚神之力。
然後控制著廚神之力，從盆中切割出一塊餡料，將其託舉到油鍋上方。
接下來將餡料切分成合適的大小後，再擠成圓球狀。
“咚咚咚...”
做好這些後，李恆一握拳收回了廚神之力，失去控制的蓮藕丸子們，紛紛落入油鍋中。
按照李恆現在的掌控能力來看，每一次最多能將廚神之力，分成五十等份，再多些就超出他的極限了。
也就是說他一次就能搓五十個丸子，這樣不僅加快了工作效率，而且還不會弄髒手，簡直就是一舉兩得。
丸子下鍋以後，先不要急著翻動它們，用中小火慢慢炸。
等丸子炸至定型以後，就可以用漏勺隨意翻動了。
這麼做的目的，是為了讓它們的受熱更加均勻，不會出現焦糊現象。
隨著時間往後推移，鍋中的丸子會逐漸飄起來，表皮也由原來的白色，變的有些微微發黃。
再炸幾個呼吸後，就可以往外撈了。
由於鍋的體積限制，不可能一次下入全部丸子，所以李恆一邊往外撈的時候，還要一邊往裡下。
待所有丸子都炸過一遍後，升高鍋內油溫，進行一次復炸操作。
二次出鍋的丸子，外表會變成金黃色，看上去就很有食慾，聞著也香。
說點兒什麼好呢？算了還是不說了，低調點！
經過復炸的丸子，不會返潮，不管放多久，吃起來都是那麼的酥脆。
所以這次李恆特意多做了一些，以後再想吃的話，就不用再費功夫做，直接吃現成的就好。
最後一道菜也做好了，大家等待的開飯時刻終於到來。
脆皮燒鴨，熗拌蓮藕，燴三絲，蓮藕肉丸子，四道菜分別用四個菜盆裝著，擺到了餐桌上。
“這是你的一整隻燒鴨，還有你們小兩位的。”
按照之前的約定，李恆將三隻燒鴨分給了南宮雅和兩小隻，其它的都被切成塊兒，裝在盆裡了。
其中給兩小隻的是缺了一個鴨腿的，因為鴨腿已經被她倆提前吃掉了。
沒有什麼廢話，眾人盛完米飯後，就各自落座，然後就是開炫。
四道菜，味道各有不同，唯一相同的點就是都很美味。
額，也這話不能說的太過絕對，因為小赤就是個例外。
“來，小赤快嚐嚐這道菜，可好吃了！”
李恆一坐下來，就很主動的給旁邊的小赤夾了一筷子菜。
正是他自己發明的那一道燴三絲，好巧不巧，他這第一筷子，夾起來的，全是薑絲。
“嘿嘿！謝謝李恆哥哥！”
小赤感覺自己對李恆哥哥的喜愛，又濃了幾分。
果然啊，李恆哥哥最喜歡的，還要屬她小赤，不然他怎麼沒有第一個給小小姐夾菜呢。
小赤回了李恆一個甜甜的笑容，一雙小短腿在桌子下面不停地額晃動。
夾起碗中的薑絲，想也沒想就全送進了嘴裡，她甚至都沒來得及吃，剛到手的燒鴨。
然後李恆就看到她臉上的笑容，突然凝固了。
一股辛辣，刺激的味道直衝小赤的天靈蓋，她下意識的縮回了脖子，眉頭皺成了個‘川’字。
齜牙咧嘴的小模樣，可愛中透著一絲滑稽，立馬就逗樂了餐桌上的其他人。
平常吃個菜都要將裡面的生薑挑出來的小赤，現在卻被李恆哄騙著吃了滿滿的一嘴，那還能不炸毛嗎。
“噗！”
“啊！！！李恆哥哥你又坑我！”
後知後覺的小赤，總算是明白過來了。
她先將嘴裡的薑絲吐了出來，一轉身就撲進了李恆懷裡，兩人頓時鬧作一團。
“咬洗你！咬洗你！”
“什麼叫坑你，我這是為你好啊！挑食的小朋友會長不高的。”
李恆高高的舉起小赤，一邊忽悠她，還要一邊提防被她咬。
至於其他人，則是趁著兩人無暇乾飯的空檔，瘋狂夾菜炫飯。