第485章 重回百豆坊

“咱家的百豆坊有救了！”林方仁滿臉的笑意。

 “爹，到底是怎麼回事！”林雲正兩兄弟連忙問道。

 林方仁將事情的經過說了一下，家人都有些驚訝，這知州大人竟然會給自家方子。

 “爹，這方子應該不便宜吧！”林雲正擔心的說道。

 以他們家現在的狀態，買方子的錢都未必可以湊的出來，再說即使真的湊出來了，如果失敗了的話，該怎麼辦？那他們家不僅連百豆坊都保不住，就連最後的一點積蓄也全都賠了進去。

 “嗯，其實並不用現在就交買方子的銀錢，而是從百豆坊的盈餘中扣除……”林方仁詳細的給他們解釋了一遍，這使得林家人的心放了下來。

 方子在第二天，就送了過來，州衙的大廚還親自給他們現場製作了一遍，林家人看過之後也馬上就開始試驗起來，如今已經走到的懸崖的邊緣，因此對於這個冷麵的方子，一家人都相當的重視。

 對於最初的原料配比並不打算加以人手，別再讓別人學了去，不過好在他家的人還算夠用。經過了兩天的試驗，冷麵本身的味道和口感，基本上已經和在州衙吃到的別無二致。

 當然如果加上湯汁的話，顯然比州衙的要差了一些。但就已經足夠了！眼看就要到夏天了，還是要把握時機將冷麵推給州城的酒樓與食肆才行。

 不過這第一步，就是要找些人手，畢竟百豆坊之前已經將絕大部分的夥計全部都給辭退了，如今自家人也只能是守住最初的一道工序，避免方子洩露出去。

 可是他們需要大量的人手。林方仁準備將那些老夥計全都叫回來，畢竟跟了自己這麼多年，用的也習慣，而且也知根知底。

 當初他也是沒有辦法，否則絕對不會將他們辭退，說實話他的心裡一直是愧疚的。

 ……

 “我回來了，今天還算不錯，給！”夕陽下，一箇中年漢子回到了家，將今天的工錢交到了自家媳婦的手中。