侃哥 作品
第678章 純手工製造
不過黃小婁並不在意他說話好聽不,手藝好就行。
掏出手機,翻開相冊給他看:“老爺子,賠錢賺錢等開了就知道了,現在你就幫我看看這個酒廠建造的合格不!”
老爺子拿過手機翻看。
“臥槽……行呀!不錯呀……設備專業呀,小婁你是不是以前做過呀!”
陽照田一邊看一邊稱讚,還爆了粗口。
黃小婁看著他一副大老粗的樣子,真的不知道他怎麼能培養出來陽蕾這麼一個優秀的女孩子來的。
“我是兌了一個小酒坊和一個酒廠,直接把設備拿過來的。”
“嗯,還行,但是你要大幹,酒缸酒罈的不能少了,咱們不能做多少賣多少,還要挖一個地窖搞存貨,用酒缸酒罈來做陳釀。這個一到年頭拿出來可就值錢了!”
黃小婁聽了,饞蟲都被他勾出來了。
陽照田釀的酒十分純正,那個窖封三十年的老酒,黃小婁恨不得跳進酒缸裡去。
只可惜,這酒太少了,自己要用來發展,用來賺錢,不能由著性子喝。
要是陽照田能到酒廠去給自己用一樣的手法釀造好酒,再封存一些,那麼就意味著以後會有源源不斷的好酒,自己也不用勒著肚子限量喝了。
黃小婁樂道:“好說,我知道存酒最好的容器就是陶瓷罈子。”
陶壇一般採用黏土燒結而成,壇的內部和外部都要塗上一層釉質。
在生產製作陶缸的過程當中,陶缸會形成大量的大大小小的不同的孔隙,但正是由於這些大小不一的孔隙有著網狀的結構和極大的表面積,所以使得陶缸具有著氧化作用和吸附作用。
把釀造好的美酒存儲在陶缸內時,美酒並沒有完全與空氣隔絕開來。
陶缸內會漸漸滲入一些空氣,這將與陶缸內的美酒緩慢的發生一系列的氧化還原反應。