第七百九十章 北歐吃法(第2頁)

　　賀繁聽完心頭一笑，淡淡的說道：

　　“史密斯先生，這只不過是尋常的遠東擬沙丁魚罷了，只不過在我的漁場被養的個頭有些大了！”

　　聽了賀繁的話，史密斯麥朗再細細觀察，發現還真是如此。

　　這些沙丁魚除了個頭大些之外，其他的特徵，都是完全符合遠東擬沙丁魚的特徵。

　　他作為跨國海鮮公司派過來的考察代表，又是鯡魚的極度熱衷者，這點知識儲備還是有的。

　　剛剛卻是因為賀繁漁場這沙丁魚的個頭不符合常理，所以他才會以為是什麼自己沒見過的華國近海品種。

　　隨後，船老大又隨機在各處海域下了幾網。

　　都是幸運的捕上來幾條零星的沙丁魚，用作參考，以示隨機。

　　最後，史密斯麥朗也是點頭認可了這抽選的方式，風暴號這才是返航回到別墅區！

　　當即，船老大就是利落的收拾起那些個捕上來的沙丁魚來。

　　只不過，這次沒有選擇用華國傳統的烹飪方式來製作這些沙丁魚。

　　這史密斯麥朗是瑞典人，將來，漁場的這些沙丁魚也要出口到沙丁魚主要消費國家去。

　　所以，賀繁特意叮囑船老大，把這些沙丁魚的頭部，還有內臟，全部都去除乾淨，最後還要去骨，留下魚肉直接用鹽漬。

　　在掛上竿子，依靠清涼的海風風乾，一整天的時間就差不多了！

　　經過鹽漬的沙丁魚，是能夠生吃的，這也是荷蘭的沙丁魚吃法。

　　雖然這史密斯麥朗是瑞典人，但是瑞典最出名的就是鯡魚罐頭，需要經過長時間的發酵，才能到到那種無法忍受的程度，而且，就算是短時間內能夠速成，賀繁也接受不了。

　　這鯡魚罐頭的臭味，能夠持續數天，甚至是是數天時間都不消散，賀繁可不想自家別墅每天都飄蕩著一股惡臭味！

　　所以，賀繁選擇了這一較為能接受的荷蘭吃法，畢竟做法也較為簡單。

　　這些沙丁魚肉，經過鹽漬脫水後，又風乾了一整天，已經初步具有了一個魚乾的形狀，不是剛剛處理時血淋淋的樣子了！