第799章 大眾才是消費的主體

　　如果用同樣的食材製作全鴨宴，雖然老高做出來的比他師兄大石的要美味一些。

　　但二者之間的差距並不是特別大。

　　但現在換了大尾鴨之後，由於張冬養殖的大尾鴨肉質勝過國宴鴨的緣故，使得老高做出的全鴨宴口感穩壓大石一頭。

　　哪怕是普通顧客品嚐過後，也能明顯感覺出來，老高做的全鴨宴味道更好！

　　餐飲最注重的就是大眾化，只有讓大眾品嚐並且覺得好的，才是優秀的菜品。

　　同樣的，兩家飯店彼此競爭，如果雙方的菜品水平差距不大。

　　一般顧客根本分不出兩家誰好誰壞。

　　那麼其中一方就算有微弱的優勢，也就算不得優勢了。

　　或許廚藝水平高的人能分辨出來，但歸根結底，大眾才是消費的主體！

　　“老高，以後恐怕你得改個名字了！我們飯店推出的全鴨宴，可不能叫全鴨宴！”馬副總笑眯眯的對老高說。

　　聞言，老高怔了下：“改名？改什麼名字？”

　　“就改成京城鴨子八吃！”張冬朗聲說道。

　　老高一臉懵逼：“京城……鴨子八吃？這名字聽著是很有特色，可為什麼我們要改名啊？全鴨宴這個名字不好嗎？我還是更喜歡這個名字。”

　　“算了，老高你還是先回廚房吧！總之你知道全鴨宴改名叫京城鴨子八吃就行，平時在廚房裡，你照樣可以叫全鴨宴。”楊明豔擺了擺手說道。

　　老高點點頭，跟張冬和馬副總打了聲招呼就離開了。

　　他前腳剛走，後腳張冬三人就對視一眼，旋即開啟了瘋狂搶食模式。

　　面對這麼一桌珍饈美味，傻子才不搶著吃！

　　等吃飽喝足，張冬剔著牙滿意而歸。

　　時間很快就到了第二天。

　　張冬吃完早飯就趕來了縣城。

　　今天是玫瑰大飯店全鴨宴推出的日子，張冬怎麼也該來捧場。

　　而且他也想見識下，看看自己提出的辦法到底管不管用。

　　這會已經九點多了，不過還沒到吃飯的點，張冬本以為應該不會有太多人圍觀。

　　就算要圍觀，也得等到接近中午的時候。