第127章 新菜式做出老味道(第2頁)

 “也好，你的人去查總比我在這裡瞎琢磨的好，拿去吧。”

 慕雲廷接過那一疊信紙收回袖袋中，口中說道：“我肚子餓了。”

 “那我讓人去通知康大廚，給你做飯。”

 “他做的飯菜吃膩了，今晚想吃你做的麻辣拌。”

 “哦，那你等著吧，我這就去做。”

 蘇暖邊說邊往外走，心裡想著儘快把麻辣拌的做法教給康大廚。

 入秋之後，天氣漸涼，晚上已經不適合吃麻辣拌。

 蘇暖讓人去膳房取了些牛羊肉片和青菜，準備晚上跟慕雲廷一起吃頓火鍋。

 材料都是現成的，她自己只准備鍋底和蘸料，這頓飯就變得十分簡單。

 很快所有材料準備齊全。

 蘇暖讓人把火鍋擺在院子裡的石桌上。

 天色漸暗，院子裡掛起了燈籠，把個石桌籠罩在柔和的光裡。

 這個時代也有火鍋，只不過叫法不同，這裡的火鍋叫咕咚羮，一般用雞湯或者骨頭湯做鍋底。

 今天蘇暖用牛油和辣椒熬製鍋底，她知道慕雲廷不能吃辣，所以準備了兩個鍋，一個清湯鍋底，一個辣鍋底。

 慕雲廷被請到石桌前時，鍋裡的香味已經煮出了牛油的香味。

 “天氣涼了吃麻辣拌不如吃咕咚羮，我想你不會介意吧。”

 “你這咕咚羮好像跟我一起吃的不太一樣。”

 “當然不一樣，這底料可是我特別熬製的。快嚐嚐味道怎麼樣。”

 嘴上說著讓慕雲廷嘗，蘇暖自己卻先動了筷子。

 她好久都沒吃火鍋，早就饞這一口了。

 慕雲廷看她動筷子，也不甘落後，提起筷子開吃。

 翻滾的辣鍋不斷飄著香味，慕雲廷忍不住夾了一塊裡面的牛肉放進嘴裡。

 下一刻，一張俊臉被辣到變形，嘴裡含混著道：“快，快給我水。”

 蘇暖連忙給他倒了一杯酸梅湯。

 “這是辣鍋，你怕辣怎麼還敢吃，不是給你準備了清湯鍋。”

 慕雲廷灌了一杯酸梅湯，咂咂嘴，竟然又伸筷子去辣鍋裡夾肉。

 “還要吃，不怕辣？”