第219章 鮟鱇

    嫩，好吃，味道最接近蒸魚，帶著一種不一樣的香氣，那就是豆瓣醬的香了，姜可可舀起一點湯汁放進碗裡。
 


    好吃而且迷人，這個味道既有小魚的魚味，又有豆瓣醬的香氣，適合拌飯吃。
 


    姜可可拿出一旁早就蒸好而且已經放涼了的米飯，用勺子倒了一堆的汁水進去，攪拌一下，暖色調的米飯，顯得每一粒都誘人的很，放進嘴裡。
 


    米飯是冷的，但是被滾燙的湯汁泡的溫了。
 


    此時吃起來就是剛剛好，然後你再放進口中之後，姜可可感覺到了直衝天靈蓋的美味，鹹香可口的米飯，幾乎是一瞬間，姜可可就配著幾條小魚下肚了。
 


    之後就是下層的魚了，越到後面，就越是入味，一開始幾條上層的魚吃起來就像是在吃有豆瓣醬味道摸在上層，摸在表皮的魚。
 


    到了後面之後就是整條魚都被醃入味了，吃起來就是豆瓣醬魚，只能說，這種魚的味道好吃到足以顛覆很多認知。
 


    不加一滴水的魚，都好吃的要命。
 


    魚本身自己是自帶鹽味的，壓根不需要你再去加鹽了，魚裡面的水出來了，自己本身吃起來，豆瓣醬的味道就進去了，姜可可最愛的就是這種做飯，配上米飯之後，米飯也入味，吃起來這一鍋亂燉，只感覺滿足極了。
 


    好不容易，姜可可終於吃到了最後一條魚。
 


    這條魚是重點，象徵著這一鍋雜魚煲的結束，同時也是下一鍋鮟鱇魚的開始。
 


    吃到後面實在是太鹹了，姜可可就把這些調料拿來燉鮟鱇魚了。
 


    一塊塊潔白的魚肉放進了燒開的水裡面。
 


    鮟鱇魚要先焯水，之後才不會腥氣。
 


    因為這是姜可可自己吃剩下的，所以她自己當然不會嫌棄，而是開心的燒柴火，期待下一鍋的味道。
 


    鮟鱇魚是膠質的魚，所以燉的時間要更久，可以說，越久燉的越好吃。
 


    甚至可以說，越入味，這個就越好吃。
 


    沒有別的原因，真的就是這樣。越膠質的魚，吃起來就越要燉。