第195章 低價銷售(第2頁)

 張宇想了想，隨即在食客快餐上點了一份炒菜。

 “食客快餐……這個名字，黃淑玉，也正常，我這邊不讓食客快餐入駐，對方必然會入駐太餓了網站。”

 半個小時後，一份快餐放在了張宇面前。

 “送餐的時間，雖說比以前提前了，但，總歸還是比我的‘餓了啊’慢不少。”

 張宇看著點的青椒炒肉絲，隨即拿起筷子品嚐起來。

 上一世張宇是做過廚師的，對於飯菜的價格和利潤空間，他是很清楚。

 這次‘太餓了’相對於的餐館全都降價，透出不同尋常。

 這要是降價，他們利潤會降低很多，再加上吳江集團給這些加入的餐館老闆很多優惠，甚至給他們錢。

 按照商人賺錢的本質來說，吳江集團不可能做賠本生意的。

 他們也就是靠著這一兩塊錢的利潤空間能存活下去。

 因為大部分利潤，全都用來給予商家優惠了。

 所以張宇覺得，他們肯定在飯菜的某些成本方面消減了投入。

 夾了一塊辣椒炒肉，張宇在嘴裡砸吧砸吧兩下。

 “材料很足，雖說掩蓋了辣椒和肉的味道，但仔細品嚐起來，這辣椒……不太新鮮啊。”

 “怎麼有一種稍微苦澀的感覺……新鮮的辣椒，就算炒幾遍，但還是會有辣椒汁的，清脆爽口。”

 “這辣椒絕對火候沒有用到最大，而且炒的時間，大概在三分鐘。”

 要說通過飯菜顏色，口感，來判斷出做這道菜用了多少時間，放了什麼配料，張宇基本上嘗一口就能品出來。

 再回到2004年，他的廚師技術可是沒有丟失的。

 “肉的味道，也不像是最新鮮的，要都用最新鮮的食材，味道絕對不是這個。”

 “那就是說，他們買了最劣質的菜，然後用調料配合，壓住過夜的氣息，然後賣給顧客吃。”

 “大家圖的是便宜，味道差不多就行。”

 張宇轉念想了下，似乎想通了什麼。

 他覺得吳江集團採取的策略跟他思考的差不多。

 如果黃淑玉在張宇身邊，一定會震驚的說不出話來，因為張宇的猜測，完全正確！