第1809章(第2頁)

這時候主持人開始宣佈第二輪的規則，那就是“缺一樣”。

他隨後作出解釋，所謂缺一樣，就是要去掉選手最主要的一味食材，然後該選手需要選擇其他不同種類的食材代替才行，再完成這道菜，要求這道新菜的口味，不能和原版有太大差距。

就比如，如果有人選拿手菜是紅燒鯉魚，那麼就要ban掉鯉魚，而且根據不能選擇同類食材的規則，他不能選擇其他魚類代替，只能選不同種類的，選蝦選蟹，或者和魚肉味道比較接近的蛇肉，都可以的，就是不能選擇魚了。

當這條規則宣佈後，臺下又響起了議論聲，這規則還真是新鮮，紅燒鯉魚不讓用魚，普通人當場懵圈，然後對於大廚來說，卻不是什麼無解的難題，大家都在思考，該用那種食材代替了。

郭凡選擇的“雞內金山藥炒甜椒”，被ban掉的就是甜椒了，那不炒甜椒的話，也不能炒辣椒，而且也不能用普通綠色蔬菜，這就有點麻煩了。

蔬菜不讓用，似乎就只有肉食了，但是細想也不行，原來的素菜成了葷菜，口味相差太大了，而且也失去了開胃消食的功效。