第2710章(第2頁)

    相比於主食，做自熱葷菜反而要容易一些，因為主食裡沒有調料，全憑食材本身的味道，口感有稍微改變就能吃出來。




    而葷菜裡可以加調料，即便是第二次加熱，只要調製得當，那麼口感方面不會有太大影響。




    接著郭凡就自己開始燒製經典川菜宮保雞丁。




    他為了追求真實工廠環境，用公司裡的各種食品機器來切割食材，他拿來現成的食材，就開始烹飪。




    等一番翻炒之後，飯菜的香味都出來了，郭凡自己品嚐了一下，味道不錯，達到了他的要求。




    這還是他沒有加楊枝玉露稀釋液的菜餚，如果加上去，還會更香。




    如果他們的自熱菜餚能有這樣的水準，絕對能讓士兵們吃的滿意。




    郭凡隨後就讓員工按照他們自熱食品的工藝，把他的這道菜進行封裝，葷菜都是用的罐頭封裝。




    公司的自熱菜餚，因為要講究食品安全，是沒有防腐劑的，採用的是高溫滅活法來滅菌，因此可以放心吃。




    但是這樣做的菜餚有個缺點，那就是保質期沒有放防腐劑的時間長。




    放了防腐劑的罐頭，可以保存五年十年，再打開吃，依舊和新鮮的一樣。