三十六樓看風景 作品
第三百五十一章 巨坑裡的長公主(一百零一)
鱉,就是甲魚。
這個光州的甲魚,可是相當有歷史的。
據光州志記載,唐朝就有“光州馬蹄鱉壓斷街”的說法。
清代,光州有專門的人為皇室捉老鱉做菜吃。
作為光州三絕之一的馬蹄鱉,也是當時宮廷的貢品。
本地人愛吃,作法也不同的傳統清燉。
熱滷,才是他們的最愛。
尤大娘子一聽就來了興致:“叔,您要能做,做多少俺要多少。”
解大廚撓著頭,有些許的為難:“有多少俺都能做,但是,俺買不來那麼多的鱉呀!”
這玩意兒,現在可不興人工養殖。
純純的野生物種。
能抓多少,全憑運氣。
尤大娘子在他的絮叨中,抽空在地球村村網上瀏覽了一遍。
嘿!
村網上人工飼養的中華鱉,可不要太多喲。
不知道人家吃啥長大的,看體格子普通的都能有十來斤。
價錢,算下來差不多一千村幣一隻。
真心不算貴。
她趕緊問了解大廚,做這個熱滷需要什麼調味料,她連調料帶鱉一塊兒給他送來。
除了想要滷一千隻鱉。
她還讓謝大廚用滷鱉的那個熱滷料,再幫她滷上幾百個大豬頭、五千個豬蹄子、還有上千斤的牛腱子肉。
滷味好得很!
她早就饞這麼一個口了。
自己的手藝自己知道。
光會吃,不會做!
此外,她還下單了三千斤麵粉的豬、牛、紅糖起酥燒餅。
可把解大娘美壞了!
於是乎,接下來的半個月內。
她白天就是以各種身份,在申城的百貨商店裡,買,買,買。
夜裡,去解大廚家收完菜就去十里墳場放糧收手錶。
大楊哥等人這一回,可不敢把黑市設置在十里墳場了。
他們如今只做批發不零售。
交易地點,還是打一槍換一炮的那種。
也不要錢和票!
只把收手錶的消息放了出去。
效果出奇的好,鬍子哥一個晚上就能收穫一百多隻表。
除了上海手錶,申城還是有不少老錢人的。
生產於三十到五十年代的勞力士6421,都被搞來了幾塊。