第一百八十三章 校花的袖珍妹妹（一百八十二）

                今年，國內的垂直電商公司增加了好一些。

    有賣酒的、賣工藝品的、賣化妝品的，在資本的運作下，有些平臺才成立幾個月，動則幾千萬上億的銷售額。

    賣農產品的垂直電商還真就豌豆集團這麼一個。

    因為豌豆集團的官網商城的推廣的時間太短，農產品品類太少，目前還沒有進入資本的眼中。

    江縣電商辦在產業園裡成立的電商孵化平臺，經過縣zf的大力推廣，幾個月的孵化培訓，已經有十幾家土特產公司進駐到了淘淘網的天貓旗艦店。

    說到江縣有代表性的土特產，最有名的還是三合腐乳。

    清末咸豐十一年，有一個名叫鄭三合的廚子，自創了一個腐乳的釀造方法，各道工序都精工細作，尤其是香料的成分和撒放上特別講究。

    全部選用“安桂”（越南進口）、“清椒”（漢源縣清溪鄉花椒）、廣木香等原料。

    發酵醃製好的腐乳還要裝土壇加蓋，封存一年後再開壇食用。

    只有這樣做出來的腐乳，才是芳香可口，細膩化渣，回味無窮。

    三合腐乳當年在本地很受歡迎，因為生產週期長，出壇後常常供不應求，鄭三合遂以“三合”之名為招牌，在江縣開設作坊，擴大生產規模。

    這位創始人是出了名的重視產品質量，變質者寧可倒掉，也不以次充好，因之很快成為江縣有名的土特產品。

    1926年（民國十五年），三合腐乳被列為sC省土特產品。

    1979年榮獲sC省優質產品。

    1981年又被評為商業部優質產品，三合腐乳一度暢銷到了海外。

    曾經，江縣多少七零八零年代出生的小孩兒，吃飯的時候，只需要一小塊腐乳，嗦一口蘸了腐乳的筷子，就能刨掉一大口白米飯。

    也就是如今，人民生活質量提高了。

    很多消費者認為腐乳非常鹹，而且還是發酵製品，吃了不健康！

    導致這個當年都走出過國門的“三合腐乳”，到了二十一世紀後，作坊訂單居然一年不如一年。