愛思考的羊 作品

第342章 鮮紅的小龍蝦,被江月兒征服了胃


  濃郁的清香不住地眾人的鼻腔裡鑽,彷彿還帶了一絲稻花香氣。

  就連江月兒也不禁驚訝,這迷人的香甜,在現代的高科技農業下也從未聞過。

  空間裡的米粒乾淨得很,只需沖洗一遍就可以了。

  她將米粒全數倒進,木桶中,再放入靈泉水,稍稍覆蓋白米麵就可以了。

  這裡的煮飯方式是以木桶隔水蒸,讓一名小工幫忙放在熱水上,白米開始蒸制。

  接著,她要開始準備材料了。

  她從旁拿出一個鼓鼓囊囊的布袋,在眾人好奇的目光下,倒出青褐色的小龍蝦。

  小龍蝦只只生猛新鮮,揮舞著大鉗子張牙舞爪的,個頭均勻,只只有男子巴掌大小。

  “姑娘,這是什麼食材?我還是第一次見。”

  “小龍蝦。”

  她將一盆龍蝦往料理臺上一放,以清水沖洗。

  這空間裡出的小龍蝦十分乾淨,能免除擦洗的一步,十分方便。

  今天做的都是從水稻田裡取出的食材。

  讓小七代為殺好兩條桂魚,她為魚身塗上一層薄薄的食鹽,再放上薑絲,擺到一邊等待蒸制。

  江月兒在地上放了幾個黑色大布袋,看不清裡面。

  眾人只覺這小姑娘像是變戲法似的,從袋子裡變出無數食材。

  連自己手上的工作也忘記了。

  想他們也是從望月樓調過來的,什麼食材沒見過?

  可今天江月兒的一番操作著實讓人開了眼界。

  白鶩鴨切塊焯水,再加入薑片蒜瓣爆香,待鴨皮略微焦香煎出黃油,再倒入花椒,八角,幹辣椒繼續翻炒。

  不一會兒,香氣已瀰漫整個廚房。

  有小工切菜的動作頓了頓,分心嗅著這香氣,還差點兒切到了手。

  待香料超出味道,加入豆瓣醬,料酒,白糖。

  接著,她拿出了自己的秘密武器——啤酒。

  因應客人眾多,這裡的鐵鍋比尋常人家的要大上許多。

  這次煮了兩隻白鶩鴨,把鍋裡填得滿滿的。

  整整倒入了一大桶啤酒才堪堪蓋住鴨肉。

  在眾人注視的目光中,蓋上蓋子,她蹲下把柴火調整一下。